Gramenon

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Gramenon - Côtes du Rhône Poignée de Raisins 2023 – Réf : 539523 – 166
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Gramenon - Côtes du Rhône Blanc La Vie on y est 2023 – Réf : 537123 – 46
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Gramenon - La Sagesse 2023 – Réf : 539623 – 23
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Gramenon - L'Emouvante 2023 – Réf : 538823 – 11
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Gramenon - La Mémé 2023 – Réf : 539823 – 5
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Gramenon - Côtes du Rhône La Belle Sortie 2022 – Réf : 535122
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Gramenon - La Papesse 2023 – Réf : 534123 – 10
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Au Domaine Gramenon, situé à Montbrison-sur-Lez, dans le sud-est de Montélimar, la biodynamie est mise en œuvre depuis 2007, avec l'application d'apports de préparations et d'humus compostés par le domaine. La certification AB a été obtenue en 2010, témoignant d'un engagement dans des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.

 

La viticulture pratiquée est rigoureuse, privilégiant des vendanges manuelles et un tri sévère pour obtenir des rendements modestes. L'approche au chai est minimaliste, sans ajout d'aucun produit, ou avec un usage limité de soufre pendant l'élevage, éventuellement suivi d'un léger sulfitage lors de la mise en bouteille.

 

Certaines cuvées telles que 'A Pascal S.' ou 'La Mémé' sont élaborées sans aucun ajout de sulfites. Par ailleurs, le domaine s'abstient de pratiquer la filtration et le collage. Après le décès accidentel de Philippe Laurent en 1999, Michèle Aubéry a choisi de poursuivre seule l'activité pour se consacrer pleinement au domaine et à ses vignes.