EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Bio

Cerdon Renardat Fache - Méthode Ancestrale Sec

2022
Couleur
Rosé
Cépage
80% Gamay Noir et 20% Poulsard
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Très belle effervescence et mousse fine. Très belle couleur rose franc. Le nez et la bouche rappelle la groseille, la fraise, le raisin ainsi que la rose, le tout souligné par une belle acidité.

Vin Biologique certifié par ECOCERT FR-BIO-01

APPELLATION
Bugey Cerdon méthode ancestrale Sec

CÉPAGE
70 % gamay et 30 % poulsard

TERROIR
vigne située sur la commune de Mérignat, niché sur les contreforts du massif jurassien. Le sol est majoritairement argilo-calcaire.

VINIFICATION
élaboré selon la méthode ancestrale. Cette méthode permet d’obtenir des vins effervescents naturellement sans avoir à rajouter des levures ou du sucre. Le vin encore en fermentation est mis en bouteilles ou elle se poursuit tout en donnant naissance aux bulles et à la mousse.
Une filtration est effectuée avant la mise en bouteille définitive

CARACTÉRISTIQUES
Faiblement alcoolisé : 10°/vol.

ACCORD METS-VINS
Il sera parfait à l'apéritif, ou pour accompagner un dessert

GARDE
vin à boire jeune dans les 2 ans.

 

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Cerdon Renardat Fache - Méthode Ancestrale Sec ?

Crumble, gratin de fruits, Bugnes, beignets, Eclairs au Chocolat, Galette des Rois, Glaces et sorbets, Millefeuille, Omelette Norvégienne, Pain d'Epices

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2030

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Client anonyme   publié le 16/07/2021 suite à une commande du 29/06/2021

5/5

Très très, bon

Client anonyme   publié le 11/04/2021 suite à une commande du 24/03/2021

5/5

Je connais le cerdon Bartucci. Je vait en acheter tous les ans. Mais cette année, j'ai trop tarder et le stock était vide. Heureusement j'en ai trouvé sur les passionnésdu vin.

Client anonyme   publié le 04/04/2021 suite à une commande du 08/03/2021

3/5

Commande comme cadeau, mon avis n'est pas représentatif...

Client anonyme   publié le 27/03/2021 suite à une commande du 10/03/2021

5/5

Excellent vin rapport qualité prix exceptionnel toujours un plaisir de boire une bouteille de bartucci

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Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 392222
Nom de la cuvée Cerdon Renardat Fache - Méthode Ancestrale Sec
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2030
Degré Alcool 10
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rosé
Contient des sulfites Oui
Type de produit Pétillant
Pays France
Région Savoie et Bugey
Appellation Bugey AOP
Producteur Renardat Fache
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 80% Gamay Noir et 20% Poulsard
Cépage dominant Gamay Noir

Le Producteur Renardat Fache

Une grande référence en Cerdon du Bugey. Elégant, subtil, il accompagnera idéalement crumble aux fruits rouges et autres desserts dans le même style. Une gourmandise absolue...

Le Producteur Renardat Fache

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COUP DE COEUR
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Cerdon Renardat Fache - Méthode Ancestrale Sec
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2022
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