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  • Plageoles Prunelart 2016 Plageoles Prunelart 2016

Prunelart 2016 - Plageoles - IGP Côtes du Tarn

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18,90 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Prunelart
Millésime : 2016
Domaine : Plageoles
Appellation : IGP Côtes du Tarn
Cépages : 100% Prunelart
Contenance : Bouteille 75 cl
Note RVF : 17
Viticulture Biologique
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Détails

Un vin singulier, plein et très riche en parfums. Arômes de prune fraîche, de réglisse, d’épices. Rondeur et volume en bouche, beaucoup de concentration et de typicité.

"Année après année, le prunelard s'affirme comme un cépage d'avenir. Ce 2016, dense et charpenté, s'ouvre sur des noes de cuir, de mûres écrasées, deterre humide. Les tanins, encore un peu rigides, procurent une sensation juteuse. L'allonge, basée sur des amers nobles, laisse entrevoir une minéralité importante, teintée de notes de poivre de Jamaïque." 17/20 RVF Guide 2019

Toutes les vignes du domaine Plageoles sont travaillées en cultures biologiques (certification AB) et taillées en gobelet, taille traditionelle du vignoble.

Terroir : Argilo-siliceux.

Cultures :

Densité de plantation : 5000 pieds/ha taillés en gobelet.

Rendements : 32 à 38 ha Vendanges manuelles

Vinification : Cuvaison traditionnelle.

Egrappage total. Préfermentaire à froid. 2 ou 3 remontages et un pigeage éventuel.

Fermentation spontanée, levures indigènes. Elevage en cuve ciment de 12 à 18 mois.

Garde : jusqu’à 10 ans Température de service : 15 °C l’été, 17 °C l’hiver

Informations complémentaires

Référence produit 8087
Type de produit Vins
Millésime 2016
Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation IGP Côtes du Tarn
Nom de la cuvée Prunelart
Complément titre Note RVF : 17
Information stock Non
Domaine Plageoles
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré Alcool 13
Cépages 100% Prunelart
Cépage dominant Non
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2018 - 2026
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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