Orion Alpha

2020
Couleur
Rouge
Cépage
100% Cabernet Franc
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Limité à 3 bouteilles par client
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 48 points fidélité avec l’achat de cette bouteille.

La cuvée Orion Alpha avec ce 100% Cabernet Franc sur schistes avec couche argileuse en surface. Un rouge avec assez de richesse mais surtout de la fraicheur et du floral avec déjà de la structure.

C’est un vin de Cabernet Franc venant de deux petites parcelles de Faye d’Anjou. Les deux parcelles, assez différentes, entrent à parts égales dans l’assemblage : la première est une parcelle assez jeune de 10 ans sur des argiles à quartz (sur schiste en profondeur) qui va donner le côté d’expression du cabernet, sa puissance et

la colonne vertébrale de l’ensemble. La deuxième parcelle est une très vieille vigne de 70 ans au moins, située dans le Clos des Mailles (un peu plus bas dans la pente par rapport aux chenins du même coteau et bénéficiant d’une couche d’argile au dessus des schistes) qui donne la partie aérienne du vin, florale et en fraicheur, très en

finesse. L’épaisseur d’argile au dessus des schistes dans les deux cas est importante pour une bonne maturité du cabernet franc, cépage qui nécessite une bonne inertie d’alimentation pendant l’été, à la différence du chenin qui s’exprime mieux dans la rudesse des schistes en surface. 

 

Orion est l’une des grandes constellations facilement remarquable. Dérivé d’origines très anciennes, son nom pourrait signifier l’Eté. Dans le Royaume d’Akkad (aux alentours de -2000 ans) on la nommait Uru-anna, « la lumière des cieux ». Elle est notamment constituée de 3 étoiles majeures : Bételgeuse (Alpha Orionis) la géante rouge qui donne son nom à la cuvée, Rigel (Béta Orionis) et Bellatrix (Gamma Orionis). 

 

Vendange et egrappage manuels, macération d’environ 3 semaines en infusion des raisins, avec peu de mouvements d’extraction. Pressurage et entonnage en barriques d’1 à 5 vins. Un soutirage au printemps après fermentation malo-lactique.

 

 

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Orion Alpha ?

Andouille, Andouillette (grillée), Lapin Chasseur à la Moutarde, Perdreaux, Côte de boeuf, Faux Filet de Boeuf, Travers de Porc
Pas d'accord recommandé pour les poissons
Pas d'accord recommandé pour les légumes
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Framboises

Infos pratiques

Apogée : 2021 - 2030

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1034020
Nom de la cuvée Orion Alpha
Millésime 2020
Information stock Limité à 3 bouteilles par client
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2021 - 2030
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Anjou AOP
Domaine Pierre Ménard
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Cabernet Franc
Cépage dominant Cabernet Franc
Cépage Cabernet Franc

Le Domaine Gros Frère et Soeur

Le Domaine Gros Frère et Soeur est un domaine de référence de la Côte de Nuits que l'on apprécie pour le soyeux de texture et la finesse aromatique de toute la gamme, depuis le Hautes Côtes de Nuits rouge qui est un modèle de Pinot Noir jusqu'au Richebourg d'une complexité étourdissante...

Le Domaine Pierre Ménard

Un vigneron très talentueux à découvrir en priorité... Très heureux de pouvoir vous présenter à nouveau le talentueux Pierre Ménard qui poursuit sa route depuis 2013 et qui nous propose cette année une nouvelle cuvée, La Varenne de Chanzé, un chenin issu d’une parcelle de schiste, un vin gourmand et tendu dans un registre agrumes confits, tarte au citron, magnifique... Un vin qui vient compléter la gamme existante composée de Laïka, un éblouissant Sauvignon sur schistes, le subtil chenin Cosmos en liquoreux et trois autres chenin en sec ; Le Quart des Noëls sur un parcellaire de vignes quasi centenaires, Le second parcellaire Le Clos des Mailles sur un terroir privilégié riche en quartz et phtanite, et Pluton une cuvée intra-parcellaire encore plus riche en phtanite que Pierre Ménard décide d'isoler quand le millésime s’y prête. Un sans faute à découvrir d'urgence...

Le Domaine Pierre-Jean Villa

99/100 RVF
Château Cos d'Estournel - Saint Estèphe 2020 Primeur - Prix TTC
Cos d'Estournel
2020
Saint-Estèphe AOP
210,00 €
Bio
Le Roc des Anges - L'Oca 2019
Le Roc des Anges
2019
IGP des Pyrénées-Orientales
37,00 €
Bio
Raymond Paccot - Suisse - La Colombe Féchy 2020
Raymond Paccot
2020
- SUISSE -
21,90 €
94/100 RVF
Tempier - Magnum Bandol La Tourtine 2019
Tempier
2019
Bandol AOP
129,00 €
Gérard Boulay - Sancerre Rouge Oriane 2017
Gérard Boulay
2017
Sancerre AOP
29,90 €
Bière La Débauche - Alma - Canette 33 cl
Brasserie La Débauche
Bière
3,90 €
Bio
La Taille aux Loups - Montlouis Sec Clos de Mosny 2020
La Taille aux Loups
2020
Montlouis sur Loire AOP
26,90 €
Labet - Eau de Vie de Marc du Jura 2011
Labet
2011
55,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix Juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

2000 Accords mets-vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service et d'accord mets-vins

Voir tous nos coups de coeur
Anjou Orion Alpha Pierre Ménard

Orion Alpha - Pierre Ménard

2020 - Anjou AOP