Magnum La Syrare
La Syrare d’Alain Gallety dévoile une robe profonde aux reflets pourpres et un nez intense mêlant fruits noirs mûrs, violette, poivre et une subtile touche fumée. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, avec une belle structure tannique et une fraîcheur équilibrée.
Terroir : sols argilo-calcaires.
Vinfication et élevage : fermentation en cuves inox, avec des levures indigènes. Élevage s’effectue en fûts de chêne.
Accords mets/vin : ragoût de bœuf aux légumes racines, magret de canard rôti aux épices douces, fromages affinés à pâte persillée (Roquefort, Bleu d'Auvergne).
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Gallety
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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.