Saint-Péray Cuvée Prestige
La robe de ce Saint Péray Cuvée Prestige est d'un jaune pâle. Le nez est très délicat, avec une légère note anisée et des arômes floraux d'acacia et de tilleul. En bouche, on retrouve des saveurs vanillées et fruitées, notamment de poire et d'abricot. Les notes boisées se marient élégamment aux arômes floraux et fruités persistants. Le vin offre une texture grasse avec beaucoup de rondeur. Un Saint-Péray vraiment de grande classe !
Vinification et élevage : élevage 8 mois en fût et cuve.
Accords mets/vin : apéritif, poissons en sauce.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Saint-Péray Cuvée Prestige ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Domaine du Tunnel
"Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références en Cornas et Saint-Péray. Ses cuvées renouvellent le style, parfois rustique et solaire, de ces deux petites appellations. Les derniers millésimes semblent tendre vers des vins un peu moins extraits et très raffinés, avec des élevages plus posés. Un virage que nous saluons." 2* RVF Guide
Le Producteur Domaine du Tunnel
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2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.