97/100 RVF
Bio

Charmes Chambertin Les Mazoyères

2017
Couleur
Rouge
Cépage
100% pinot noir
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 2 en stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Le nez de ce Charmes Chambertin Les Mazoyères exalte des arômes de fruits et d'épices. Ce vin ample et plein de matière régalera votre palais  de superbes tanins veloutés. La bouche se régalera de parfums soyeux et opulents.

"Le Charmes -Chambertin offre une grande profondeur de saveurs, épicées, fumées, et de cannelle. Son intensité et sa noblesse aromatiques son serties dans un écrin de tanins fins et savoureux." 18,5/20 RVF Guide 2020

Terroir : parcelle à mi-coteaux. Sols : limons argileux en haut de la parcelle et limons purs en bas. Sol très calcaire en haut de la pente qui se brunifie vers le bas. Exposition Est. 

Vinification et élevage : 100% de vendange entière, non foulée et encuvée par gravité. Sans levurage ni enzymage. Macération pré-fermentaire à froid (12-15°C) pendant 5 jours. Macération totale : 20 jours de cuvaison. Un remontage léger par jour jusqu'à la fin de la cuvaison. Pressurage avec le pressoir vertical. Puis l'élevage dure 16 mois en fûts (dont 35% de fûts neufs). 

Accords mets/vin : coq au vin, chapon aux cèpes, mignon d'agneau aux herbes. 

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Infos pratiques

Apogée : 2025 - 2037

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SKU 1030
Nom de la cuvée Charmes Chambertin Les Mazoyères
Millésime 2017
A venir Non
Production limitée Non
Note RVF 97/100
Préconisation de consommation 2025 - 2037
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Charmes-Chambertin Grand Cru AOP
Producteur La Vougeraie
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% pinot noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur La Vougeraie

"Sylvie Poillot continue l'œuvre inspirée de Pierre Vincent qui a rejoint le domaine Leflaive. Le vignoble certifié en bio et cultivé en biodynamie donne certains des vins les plus accomplis de la Bourgogne actuelle, dans les plus grands terroirs des deux côtes.

Il faut remercier la famille Boisset d'accepter les sacrifices de rendement liés aux exigences de ce mode de culture. Les vins vinifiés de plus en plus souvent en raisins entiers ont une élégance de texture et de saveur superlative. Avec moins de fond que les 2018, les rouges 2019 privilégient l'élégance à la densité." 5*/5 Bettane+Desseauve

Avec le domaine de la Vougeraie, nous rentrons dans le cercle très fermé des plus grands vins de Bourgogne. L’impulsion de la famille Boisset et les choix réalisés depuis 1999 ont propulsé l'exploitation a un niveau n'excellence impressionnant. La propriété du domaine de la Vougeraie s’étend aujourd’hui sur 34 hectares, dont les deux tiers se situent en Côte de Nuits et un tiers en Côte de Beaune, 70% en pinot noir et 30% en chardonnay, avec une production d'environ 100 000 bouteilles selon les millésimes. Le nom Vougeraie tire son nom de Vougeot, raison pour laquelle le domaine en possède 10ha...

Le domaine, est installé judicieusement à Premeaux-Prissey entre les deux côtes, et a fait le choix naturel de la biodynamie, 29 hectares adoptent ce mode de culture qui favorise la vie dans le vignoble et des vins d'une pureté évidente. Pour parvenir à un résultat optimum, les rendements ont été drastiquement réduits pour récolter des raisins toujours murs et concentrés, souvent en vendanges entières, et le travail de vinification de l'équipe est ultra précis, alliant les techniques ancestrales à la technologie moderne.

Le Producteur La Vougeraie

Bio
La Vougeraie - Magnum Vougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot 2018
La Vougeraie
2018
Vougeot Premier Cru AOP
289,00 €
98/100 RVF
Bio
La Vougeraie - Bonnes Mares Grand Cru 2020
La Vougeraie
2020
Bonnes-Mares Grand Cru AOP
430,00 €
La Vougeraie - Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle 2021
La Vougeraie
2021
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOP
120,00 €
99/100 RVF
Bio
La Vougeraie - Musigny Grand Cru 2020
La Vougeraie
2020
Musigny Grand Cru AOP
990,00 €
COUP DE COEUR
94/100 RVF
Bio
La Vougeraie - Le Clos Blanc de Vougeot 2021
La Vougeraie
2021
Vougeot Premier Cru AOP
139,00 €
99/100 RVF
Bio
La Vougeraie - Musigny Grand Cru 2021
La Vougeraie
2021
Musigny Grand Cru AOP
990,00 €
Bio
La Vougeraie - Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain 2020
La Vougeraie
2020
Puligny-Montrachet AOP
130,00 €
A venir
Bio
La Vougeraie - Bonnes Mares Grand Cru 2022
La Vougeraie
2022
Bonnes-Mares Grand Cru AOP
450,00 €

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