EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Bio

Poignée de Raisins

2023
Couleur
Rouge
Cépage
90% Grenache, 10% Cinsault
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
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Poignée de Raisins est un Côtes-du-Rhône de haute gourmandise ! La bouteille est bien petite... Le profil est frais et gourmand, 100% grenache que l'on apprécie pour son fruit croquant, frais et irrésistible. A goûter absolument !

Terroir : à 350m d'altitude sur les côteaux et le plateau de Gramenon. Jeunes vignes de Grenache (4 à 30 ans) conduites en Biodynamie. Sols de grès siliceux et coquilliers, faisant relief dans le paysage des safres sableux. 

Vinification et élevage : macération de 15 jours en cuve ciment brut. Vendange partiellement éraflée. Fermentation en levures indigènes. Léger sulfitage après malolactique. Puis élevage de 6 mois en cuve.

Accords mets/vin : grillades au barbecue, plateau de charcuterie. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Poignée de Raisins ?

Lapin aux Pruneaux

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2026

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SKU 539523
Nom de la cuvée Poignée de Raisins
Millésime 2023
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2026
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-Rhône AOP
Producteur Gramenon
Style dominant Gourmand
Cépages 90% Grenache, 10% Cinsault
Cépage dominant Grenache
Cépage Cinsault, Grenache

Le Producteur Gramenon

Au Domaine Gramenon, situé à Montbrison-sur-Lez, dans le sud-est de Montélimar, la biodynamie est mise en œuvre depuis 2007, avec l'application d'apports de préparations et d'humus compostés par le domaine. La certification AB a été obtenue en 2010, témoignant d'un engagement dans des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.

 

La viticulture pratiquée est rigoureuse, privilégiant des vendanges manuelles et un tri sévère pour obtenir des rendements modestes. L'approche au chai est minimaliste, sans ajout d'aucun produit, ou avec un usage limité de soufre pendant l'élevage, éventuellement suivi d'un léger sulfitage lors de la mise en bouteille.

 

Certaines cuvées telles que 'A Pascal S.' ou 'La Mémé' sont élaborées sans aucun ajout de sulfites. Par ailleurs, le domaine s'abstient de pratiquer la filtration et le collage. Après le décès accidentel de Philippe Laurent en 1999, Michèle Aubéry a choisi de poursuivre seule l'activité pour se consacrer pleinement au domaine et à ses vignes.

Le Producteur Gramenon

CLUB AVANTAGE
Bio
Gramenon - La Mémé 2022
Gramenon
2022
Côtes-du-Rhône AOP
52,00 €
EN RUPTURE
Bio
Gramenon - Magnum Côtes du Rhône Poignée de Raisins 2019
Gramenon
2019
Côtes-du-Rhône AOP
36,00 €
EN RUPTURE
Bio
Gramenon - Côtes du Rhône Blanc La Vie on y est 2022
Gramenon
2022
Côtes-du-Rhône AOP
26,90 €
EN RUPTURE
Bio
Gramenon - Côtes du Rhône La Belle Sortie 2022
Gramenon
2022
Côtes-du-Rhône AOP
18,90 €
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
Bio
Gramenon - Côtes du Rhône Poignée de Raisins 2023
Gramenon
2023
Côtes-du-Rhône AOP
15,90 €
EN RUPTURE
Bio
Gramenon - Magnum La Papesse 2022
Gramenon
2022
Vinsobres AOP
70,00 €
Bio
Gramenon - L'Emouvante 2022
Gramenon
2022
Côtes-du-Rhône AOP
31,90 €
EN RUPTURE
Bio
Gramenon - Côtes du Rhône Blanc La Vie on y est 2023
Gramenon
2023
Côtes-du-Rhône AOP
21,90 €

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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

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Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

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