Tinus - Rouge d'une Nuit
Sous le soleil généreux des hauteurs, à 420 mètres d’altitude, Rouge d’une Nuit prend naissance, fruit d’un mariage élégant entre la syrah charnue, le cabernet-sauvignon puissant et une pointe de grenache tout en douceur. Ces vignes, choyées par une viticulture en lutte raisonnée, s’épanouissent lentement, offrant des baies cueillies à la main, triées avec un soin d’orfèvre. Les syrahs et cabernets, entièrement éraflés, et le grenache, partiellement éraflé, révèlent leur âme après une macération patiente de 22 à 25 jours. Ce nectar passe ensuite une année en barriques, dont la moitié sont neuves, imprégnant le vin de subtils arômes boisés.
Dans le verre, Rouge d’une Nuit s’épanouit avec générosité : une robe profonde, des arômes de fruits noirs mûrs caressés d’épices délicates. En bouche, il déploie une gourmandise fruitée et soyeuse, une fraîcheur désaltérante qui en fait un véritable vin de plaisir, harmonieux et irrésistiblement digeste.
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Le Producteur Tourettes
"La propriété est acquise à la fin du XXème siècle par le couple Maine et Jean-Marie Guffens-Heynen. Natifs de Hollande, il ont posé leurs valises en France en 1976 pour y apprendre le français et les travaux de la vigne. Ils fondent en Bourgogne le domaine Guffens-Heynen en 1979, devenu au fil des années célèbre et reconnu pour la qualité de ses vins.
En 1997, lorsqu’ils débarquent dans le Sud au Château des Tourettes, Maine et Jean-Marie sont séduits par l’ambiance et la beauté de ce coin du Lubéron, situé non loin de la ville d’Apt. Ils y décèlent également du potentiel, forts de leur expérience bourguignonne dans leur domaine principal ainsi qu’au sein de la maison Verget." La Revue du Vin de France
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