7 Crus
La cuvée 7 Crus Agrapart est issue de vins vieillis en fûts de chêne. Tout comme les autres cuvées de la maison Agrapart, elle bénéficie d'une fermentation malolactique complète, ajoutant ainsi à sa complexité et à son caractère.
La cuvée 7 Crus de la maison Agrapart représente un champagne élaboré à partir des récoltes de sept villages où la maison possède ses propres parcelles. Ces villages comprennent Mardeuil, Avenay Val d’Or, Oiry, Cramant, Avize, Oger, et Bergères les Vertus, tous renommés pour la qualité exceptionnelle de leurs terroirs.
Après un repos sur lies de trois ans, le champagne est dégorgé 60 jours avant sa mise en vente. Son faible dosage, avec seulement 5g de sucre par litre, contribue à son caractère distinctif.
ASSEMBLAGE
L'assemblage se compose principalement de Chardonnay (90%) et de Pinot Noir (10%).
ACCORDS METS-VINS
Parfait en apéritif ou tout au long d'un repas, la cuvée 7 Crus Agrapart offre une polyvalence culinaire remarquable.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le 7 Crus ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Agrapart
"Le domaine s'étend sur 12 hectares au cœur de la côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger et Oiry pour les grands crus, Avenay Val d'Or, Coligny et Vauciennes pour les premiers crus).
Pascal ne revendique aucune certification, ayant adopté depuis la fin des années 1980, les principes d'une viticulture organique : labours et travail des sols, composts, traitements naturels et préparations biodynamiques. Chaque parcelle est vinifiée séparément avec soin et les élevages sur les fines en demi-muids âgés font briller ces terroirs.
Les vins sont à l'image de l'homme, francs, sincères, enracinés. Chaque cuvée est une parfaite lecture de la spécificité de son substrat terrestre d'origine." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Agrapart
Ça coule de source Nos engagements
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Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.