Terroirs - Extra Brut Grand Cru - Blanc de Blancs
La cuvée Terroirs Extra Brut de la Maison Agrapart représente un champagne Blanc de Blancs, issu de chardonnay cultivé sur les parcelles Grand Cru d'Avize, Oger, Cramant et Oiry appartenant à la maison.
Cette cuvée particulière intègre 25% de vins qui ont mûri en fûts de chêne, ajoutant ainsi une dimension boisée subtile à son profil.
Comme pour l'ensemble de la gamme Agrapart, la cuvée Terroirs bénéficie d'une fermentation malolactique complète, contribuant à la complexité et à l'expression caractéristique des vins de la maison.
Le champagne vieillit sur lies pendant une période de 4 ans, puis est dégorgé 60 jours avant sa mise sur le marché. Affichant un dosage Extra Brut, avec seulement 5g de sucre par litre, il témoigne d'une élégance sobre et équilibrée.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Terroirs - Extra Brut Grand Cru - Blanc de Blancs ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Agrapart
"Le domaine s'étend sur 12 hectares au cœur de la côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger et Oiry pour les grands crus, Avenay Val d'Or, Coligny et Vauciennes pour les premiers crus).
Pascal ne revendique aucune certification, ayant adopté depuis la fin des années 1980, les principes d'une viticulture organique : labours et travail des sols, composts, traitements naturels et préparations biodynamiques. Chaque parcelle est vinifiée séparément avec soin et les élevages sur les fines en demi-muids âgés font briller ces terroirs.
Les vins sont à l'image de l'homme, francs, sincères, enracinés. Chaque cuvée est une parfaite lecture de la spécificité de son substrat terrestre d'origine." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Antiyal
Ça coule de source Nos engagements
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