EN RUPTURE
92/100 RVF

Bourgogne Les Grands Chaillots

2020
Couleur
Rouge
Cépage
Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock Limité à 3 bouteilles par client
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Ce Bourgogne Les Grands Chaillots se distingue par une longueur et une persistance exceptionnelles. En bouche, la structure est marquée par de magnifiques fruits noirs tels que le cassis, la groseille et la mûre, d'une pureté et d'une netteté évidentes. Les tannins fins et la fraîcheur minérale contribuent à un équilibre harmonieux. La finale, quant à elle, évoque subtilement la réglisse. Déjà source de grand plaisir aujourd'hui, ce vin promet de gagner en complexité au fil des années de garde.

Terroir : assemblage exigeant sur des sols argilo-limoneux.

Vinification et élevage : les vendanges sont manuelles avec 20% de vendanges entières. 3 semaines de fermentation avec une extraction très douce. Puis élevage 25% de fûts de chêne neufs sont utilisés pour une durée de 15 mois.

Accords mets/vin : boeuf bourguignon, coq au vin, fromage. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Bourgogne Les Grands Chaillots ?

Beaufort
Cerises

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2028

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 168420
Nom de la cuvée Bourgogne Les Grands Chaillots
Millésime 2020
A venir Non
Information stock Limité à 3 bouteilles par client
Production limitée Non
Note RVF 92/100
Préconisation de consommation 2023 - 2028
Degré Alcool 13,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne AOP
Producteur Thibault Liger-Belair
Style dominant Gourmand
Cépages Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur Thibault Liger-Belair

"Devenu une référence incontournable, Thibault Liger-Belair a brillamment repris le domaine familial en 2001. Les vignes sont cultivées en bio et les rendements très maîtrisés.

En matière de vinification, Thibault alterne matière et finesse en fonction des cuvées et effectue un travail très important de sélection des bois en partenariat avec ses deux tonneliers attitrés, se limitant à un maximum de 50 % de fût neuf.

Suivant les cuvées et les millésimes, la proportion de raisins entiers varie sans dogmatisme. Installé depuis peu dans une nouvelle cuverie alimentée par géothermie et énergie solaire, Thibault Liger-Belair est un vigneron sincère qui affirme un style élégant et raffiné, et ses vins, vinifiés avec sensibilité, ne cessent de nous enthousiasmer." 2*/5 RVF Guide 2022

Le Producteur Thibault Liger-Belair

98/100 RVF
Thibault Liger Belair - Clos Vougeot Grand Cru 2019
Thibault Liger-Belair
2019
Clos-de-Vougeot Grand Cru AOP
249,00 €
99/100 RVF
Thibault Liger Belair - Richebourg Grand Cru 2019
Thibault Liger-Belair
2019
Richebourg Grand Cru AOP
990,00 €
A venir
Bio
Thibault Liger Belair - Hautes Côtes de Nuits La Roche 2020
Thibault Liger-Belair
2020
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits AOP
36,90 €
A venir
Bio
Thibault Liger Belair - Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2020
Thibault Liger-Belair
2020
Chambolle-Musigny AOP
109,00 €
A venir
Thibault Liger Belair - Aloxe Corton 1er Cru La Toppe au Vert 2020
Thibault Liger-Belair
2020
Aloxe-Corton Premier Cru AOP
119,00 €
A venir
Thibault Liger Belair - Bourgogne Les Deux Terres 2020
Thibault Liger-Belair
2020
Bourgogne AOP
20,90 €
Bio
Thibault Liger Belair - Corton Grand Cru Les Renardes 2019
Thibault Liger-Belair
2019
Corton Grand Cru AOP
249,00 €
A venir
94/100 RVF
Thibault Liger Belair - Nuits Saint-Georges La Charmotte 2020
Thibault Liger-Belair
2020
Nuits-Saint-Georges AOP
85,00 €

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