Mâcon-Vinzelles AOP

91/100 RVF
Bio
La Soufrandière - Macon Vinzelles Le Clos de Grand Père 2019 – Réf : 2925
La Soufrandière
2019
Mâcon-Vinzelles AOP
23,90 €

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Le vignoble

La Soufrandière

Le Domaine de la Soufrandière est la propriété des frères Bret, Jean-Philippe et Jean-Guillaume, vignerons également reconnus pour leur négoce haute couture Bret Brothers. Un Domaine qui depuis la fin des années 90 n’a cessé de monter dans la hiérarchie des grands chardonnays du Sud de la Bourgogne. Les vignes atteignent désormais les 25 à 70 ans sur de très beaux climats, Les Quarts et Les Longeays acquis dès 1947 par A-J Bret, ou en Mâcon Vinzelles sur le Clos de Grand-Père. Des vignes idéalement situées en sommet de coteaux argilo-calcaires avec une exposition sud est. La pratique à la vigne est exemplaire, les vins étant certifiés en bio et également en biodynamie depuis 2006 et les rendements maîtrisés à 40 hl/ha. Il en résulte des vins d’une grande digestibilité, minéraux, et à la capacité de garde exceptionnelle, grâce aussi à des vinifications tout en douceur, en levures indigènes, très peu interventionnistes.