Champs Martin Blanc
Le Champs Martin Blanc de Bruno Lorenzon est un chardonnay d'une grande précision, lumineux et minéral. Il dévoile une robe or pâle aux reflets argentés. Le nez, subtil et pur, s’ouvre sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de pierre à fusil, avec une touche saline en filigrane. En bouche, la matière est droite, tendue, portée par une belle énergie minérale et une acidité parfaitement intégrée. L’élevage discret souligne la finesse du vin sans jamais l'alourdir. Un blanc cristallin, à la fois élégant, concentré et profondément marqué par son terroir calcaire.
Terroir : sols argilo-calcaires peu profonds, riches en calcaire actif.
Vinification et élevage : vendanges manuelles. Fermentation en fûts de chêne pour une partie du vin, avec environ 20% de bois neuf. Élevage environ 12 mois sur lies fines, sans bâtonnage excessif.
Accords mets/vin : saint-Jacques poêlées, purée de céleri-rave, caille rôtie aux figues, brillat-savarin.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Bruno Lorenzon
"Bruno Lorenzon est incontestablement l'un des vignerons contemporains les plus doués de Bourgogne. Son exploitation phare de Mercurey est exemplaire, tant par la conduite de ses vignes qui peuvent atteindre une densité de 20 000 pieds à l'hectare (le double de la norme), que par la maîtrise absolue des vinifications.
Vendanges en petites caisses, foulage au pied, hygiène drastique forment ce modèle d'exigence, sous label bio. L'utilisation adroite et progressive de la vendange entière ces derniers millésimes donne des vins fabuleux et prouvent une fois de plus que les vins reflètent l'âme du vigneron capable de sublimer des terroirs quand l'osmose opère." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Bruno Lorenzon
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.