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Le célèbre domaine Henriques & Henriques (7 uniquement sur l'île) a la particularité d'avoir 11 hectares (seulement) en propriété afin de maitriser encore mieux la qualité entrante. Et cela uniquement sur les cépages blancs : Sercial, Verdelho et Terrantez.
Autres particularité du domaine, être le seul a bénéficier de ce cépage rare qu'est le Terrantez

Dernière particularité, il dispose d'une tonnellerie interne où ils restaurent eux mêmes leurs anciens fûts, en confectionnent des nouveaux et tout cela de manière ancestrale ; en intégrant entre chaque douelle des feuilles de bananier (autre grande richesse de l'île).


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