Bio

Cornisch Point - Pinot Noir

2021
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 3 en stock
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Cornish Point est un Pinot Noir classique, avec un nez de violette et de cannelle. C’est un vin voluptueux à la texture ouverte et qui se donne tout de suite tout en gardant en recul sa formidable structure, ses tanins fins et sa belle acidité qui en feront un beau vin de garde.

Le Cornish Point Pinot Noir possède des notes de cerises rouges mûres, de mûriers et de framboises noires, avec touches de violettes et de roses. Légèrement corsé, il remplit la bouche de saveurs de baies rouges, complétées par des tanins doux et une persistance longue et fruitée.

Cépages : 100% Pinot Noir

Age des vignes : 21 ans

Mode de culture : Culture bio-dynamique et biologique sur toutes les vignes du domaine. Certifié par le label Demeter

Vinification : Ecoulage du vin par gravité. Macération pré-fermentaire des raisins dont 25% en grappes entières. Fermentation traditionnel le avec une macération pelliculaire assez longue. Levures indigènes uniquement.

Elevage : 13 mois en barriques de chêne français

Alcool : 14%

Filtration : Non filtré

Collage : Sans collage

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1182021
Nom de la cuvée Cornisch Point - Pinot Noir
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2034
Complément titre Central Otago
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biodynamique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays Nouvelle-Zélande
Région Etranger
Appellation - NOUVELLE ZELANDE -
Producteur Felton Road
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

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