Laurent Barth

"Installé depuis 2004 à Bennwihr, où il a repris le petit domaine familial, Laurent Barth conduit en bio son vignoble principalement installé sur des coteaux. Certaines cuvées, telle que l'assemblage de pinots, peuvent être vinifiées en grappes entières, avec peu de soufre. La cuvée Vignoble de Kientzheim provient, depuis 2018, d’achat de raisins bio. Les vins sont revenus au meilleur niveau, pleins de vitalité et désarmants de naturel. Nous admirons le talent de ce vigneron pour les rouges, mais aussi pour ses liquoreux, à la fois généreux, éclatants et digestes avec leur faible degré d'alcool." 2* RVF Guide 2025