EN RUPTURE
Bio

Riesling Roche Roulée

2020
Couleur
Blanc
Cépage
100% Riesling
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 58 points de fidélité et 58 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Ce Riesling Roche Roulée présente une teinte dorée légère. Les arômes classiques d'agrumes et de minéraux/cailloux se dégagent du nez, ce qui est plutôt inhabituel pour cette cuvée. Il offre une structure et un équilibre remarquables en bouche, et il est susceptible de se conserver longtemps tout en restant frais. La bouche est assez concentrée, sur un fruit juteux, transportant une multitude de fruits blancs (prunes mirabelle) et d’agrumes encadrée par une belle texture moelleuse. Rond et droit à la fois, sec, le vin offre une intensité et une finale sèche, et ressemble à une brise d'été.

Terroir : vignes cultivées sur des sols graveleux autour du lieu-dit Herrenweg à Turckheim. Certaines parties de la région ont des dépôts plus riches en limons fins. Le climat de Turckheim est très sec, chaud et ensoleillé, ce qui en fait le microclimat le plus sec de France appelé « Colmar ». Les vents de vallée ont tendance à dissiper les nuages, et l'éloignement des Vosges réduit l'effet d'ombre des montagnes. Les sols graveleux sont bien drainés et se réchauffent rapidement, mais ils ne contiennent pas d'argiles, limitant ainsi leur capacité à retenir l'eau.

Accords mets/vin : crustacés, poisson gras, volaille. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Riesling Roche Roulée ?

Langoustines, Tourteau
Salade d'Artichaut, Salade de concombre, Gratin de Pomme de Terre
Camembert, Coulommiers

Infos pratiques

Apogée : 2024 - 2029

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 30420
Nom de la cuvée Riesling Roche Roulée
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2029
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Viticulture certifiée Biologique et Biodynamique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Alsace
Appellation Alsace AOP
Producteur Zind-Humbrecht
Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9 ) 1 Sec
Style dominant Pur - Vif
Cépages 100% Riesling
Cépage dominant Riesling
Cépage Riesling

Le Producteur François Chidaine

La Revue du Vin de France a consacré François Chidaine dans son Guide 2017 avec l’attribution amplement méritée de la troisième étoile, un cercle ultra-fermé en Loire

"Félicitons [le] pour son savoir-faire sur toutes les cuvées issues de ses 37 hectares de vignoble. Ce vigneron consciencieux est devenu l'un des as du chenin grâce à des efforts culturaux biodynamiques.

Les moelleux dégagent une expression de pureté lumineuse avec une trame tout en énergie minérale qui les fera évoluer dans un équilibre onctueux et frais. Parmi les nombreuses cuvées, on notera à Montlouis le clos-habert et ses sols filtrants et ses silex de petite taille qui confère au un beaucoup de grâce.

Plus argileux, le clos-du-breuil offre ampleur et charnu au fruit. Sur l'argilo-calcaire, les bournais sont élégants, avec une trame minérale distinguée.

Les tuffeaux traduisent au mieux la tendreté que l'on retrouve au nez comme en bouche. Sur la rive vouvrionne, nous avons un faible pour le clos-baudoin tout en puissance aromatique. Le brut nature à moins de 15 euros est l'un meilleurs effervescents de la Loire." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Producteur Zind-Humbrecht

"Ce domaine incarne depuis plusieurs décennies une idée de l'absolu en matière de grand vin de terroir. Léonard Humbrecht avait eu l'esprit visionnaire en acquérant des parcelles superbement situées, sur le Rangen, le clos Windsbuhl, le clos Jebsal, le Brand ou le Hengst. Son fils Olivier en magnifie l'expression du sous-sol avec une intensité et une puissance incroyables. En biodynamie depuis la fin des années 1990." 5*/5 Bettane+Desseauve

 

Le domaine Zind-Humbrecht, fondé en 1959 par l'union des propriétés d'Emile Zind et de Zénon Humbrecht, a réussi à se hisser depuis quelques décennies parmi les domaines français incontournables. Les amateurs du monde entier reconnaissent la qualité exceptionnelle des terroirs et du travail d'orfèvre du visionnaire Olivier Humbrecht qui réussit à composer millésime après millésime les plus belles pépites alsaciennes.


Aujourd’hui, le vignoble du domaine Zind-Humbrecht s’étend sur 41,1 hectares avec une plantation qui se répartit entre 30 % de Gewurztraminer, 30% de Pinot gris, 30 % de Riesling, 7 % de pinot blanc et 3 % de muscat. S'ajoute à tous ces terroirs à blancs un hectare consacré à la culture du pinot noir. Entièrement converti en culture biodynamique depuis 2000, les vins de Zind-Humbrecht n'ont cessé de gagner en complexité et en minéralité. Le 1er master of wine français réussit le tour de force de produire des vins intenses, puissants, riches, salivants, d'une droiture et d'une densité tout à fait exceptionnellle. Goûter un grand vin de terroir tel qu'un Grand Cru Rangen de Thann, un Clos Jebsal ou un Clos Windsbuhl demeure une émotion très particulière... Les vins Zind-Humbrecht sont à retrouver sur le site des Passionnés du Vin. Les meilleures cuvées, souvent dans plusieurs millésimes y sont proposées pour découvrir ou redécouvrir la qualité de terroir et le fruité si envoûtant de ces vins d’Alsace. Faites-vous plaisir et commandez dès à présent votre bouteille de Zind-Humbrecht, à déguster avec modération bien entendu. Pour un moment d'exception...

Le Producteur Zind-Humbrecht

Bio
Zind Humbrecht - Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Clos Jebsal 2011
Zind-Humbrecht
2011
Alsace AOP
99,00 €
EN RUPTURE
92/100 RVF
Bio
Zind Humbrecht - Zind 2019
Zind-Humbrecht
2019
Vin de France
27,90 €
-11%
Bio
Zind Humbrecht - Pinot Gris Vendanges Tardives Clos Jebsal 2015 en 37,5cl
Zind-Humbrecht
2015
Alsace AOP
36,00 €
96/100 RVF
Bio
Zind Humbrecht - Gewurztraminer Clos Windsbuhl 2020
Zind-Humbrecht
2020
Alsace AOP
79,00 €
COUP DE COEUR
96/100 RVF
Bio
Zind Humbrecht - Riesling Clos Hauserer 2019
Zind-Humbrecht
2019
Alsace AOP
79,00 €
EN RUPTURE
Bio
Zind Humbrecht - Riesling Roche Roulée 2020
Zind-Humbrecht
2020
Alsace AOP
28,90 €
COUP DE COEUR
98/100 RVF
97/100 B+D
Bio
Zind Humbrecht - Riesling Rangen de Thann Grand Cru 2022
Zind-Humbrecht
2022
Alsace Grand Cru AOP
115,00 €
EN RUPTURE
99/100 RVF
95/100 B+D
Bio
Zind Humbrecht - Riesling Brand Grand Cru 2022
Zind-Humbrecht
2022
Alsace Grand Cru AOP
89,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur