Le Bois du Cerf
Le Bois du Cerf du Domaine Vico est frais et croquant, finement réglissé, dans un esprit infusé et friand. Un rouge brillant, aux arômes purs de cerises rouges et noires, de réglisse, d’herbe et de rose séchées. Dense mais juteux.
Un montage 60% niellucciu, 40% sciaccarellu. Terroir de schiste et basalte avec exposition sud-est. Vendanges manuelles sur des vignes de 30 ans. Vendange 100% éraillée puis fermentation en cuve béton avec levures indigènes. 45 jours de macération puis pressurage pneumatique. Élevage sans collage et filtration, 12 à 18 mois en cuve béton.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Le Bois du Cerf ?
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Le Producteur Domaine Vico
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.