Bio

Cairanne Blanc

2022
Couleur
Blanc
Cépage
35% Clairette, 31% Bourboulenc, 12% Roussanne, 10% Vermentino, 6% Viognier, 3% Grenache blanc et 3% Marsanne
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 3 en stock
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Ce Cairanne blanc du domaine Richaud est très expressif, il associe tous les cépages de la région, principalement la Clairette et le Grenache blanc. Il offre des arômes délicats de fleurs blanches, de nectarine, d'écorces d'orange et de miel. En bouche, il se distingue par son énergie, son expression et sa texture veloutée, offrant une expérience plaisante entre gourmandise et complexité.

Terroir : différents terroirs de Cairanne majoritairement sur les terres sablonneuses du versant Nord-Ouest du vignoble.

Vinification et élevage : macération pré-fermentaire à froid 12 h avant pressurage, pressurage long de 5 à 7 heures, séparation des derniers jus, fermentation d'un mois en cuve béton, à basse température (entre 18° et 22°C). Puis élevage de 10 mois en cuve béton pour la majorité de l'assemblage et 6 mois en demi-muids de 6 hl pour les fins de presse de Clairette, conservation en cave souterraine en bouteilles.

Accords mets/vin : apéritif, viandes blanches, poissons.

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 468322
Nom de la cuvée Cairanne Blanc
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2030
Degré Alcool 14,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Cairanne AOP
Producteur Marcel Richaud
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 35% Clairette, 31% Bourboulenc, 12% Roussanne, 10% Vermentino, 6% Viognier, 3% Grenache blanc et 3% Marsanne
Cépage dominant Clairette

Le Producteur Marcel Richaud

"À eux seuls, certains vignerons évoquent toute une appellation, le charismatique Marcel Richaud est de ceux-là. Il a sans conteste contribué à donner ses lettres de noblesse au dernier né des crus des Côtes du Rhône sud.
 
La jeune génération qui a rejoint l'enceinte familiale depuis quelques années est bien décidée à pérenniser le savoir-faire de la maison, néanmoins, comme pour marquer un tournant, Claire et Thomas ont fait l'acquisition de 20 hectares supplémentaires dont la moitié jouxte la célèbre parcelle des Ebrescades, laissant augurer de jolies surprises à venir.
 
Tout dernièrement, Edith, la benjamine a cédé à l'appel des sirènes et surtout des vignes, après un brillant parcours parisien dans le domaine du luxe, elle a fini par poser ses valises dans le charmant petit village de Cairanne, apportant un atout supplémentaire de taille pour la belle tribu Richaud." 4*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Producteur Marcel Richaud

COUP DE COEUR
COFFRET BOIS REFERENCE 3 Bouteilles
73,80 €
EN RUPTURE
Bio
Marcel Richaud - Rasteau 2017
Marcel Richaud
2017
Rasteau AOP
19,00 €
COUP DE COEUR
90/100 RVF
Bio
Marcel Richaud - CDR Terre d'Aigles 2022
Marcel Richaud
2022
Côtes-du-Rhône AOP
12,90 €
EN RUPTURE
92/100 B+D
Bio
Marcel Richaud - Cairanne Les Estrambords 2019
Marcel Richaud
2019
Cairanne AOP
39,90 €
94/100 RVF
Bio
Marcel Richaud - Cairanne L'Ebrescade 2020
Marcel Richaud
2020
Cairanne AOP
29,90 €
EN RUPTURE
Bio
Marcel Richaud - Magnum Cairanne L'Ebrescade 2021
Marcel Richaud
2021
Cairanne AOP
65,00 €
COUP DE COEUR
Bio
Marcel Richaud - CDR Terre de Galets 2022
Marcel Richaud
2022
Côtes-du-Rhône AOP
15,00 €
Bio
Marcel Richaud - Cairanne Blanc 2022
Marcel Richaud
2022
Cairanne AOP
23,00 €

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2022 - Cairanne AOP