Magnum Camille
La Cuvée Camille en magnum offre une robe rouge grenat éclatante, encore vive. Le nez séduit par ses arômes de petits fruits rouges frais — cerise, framboise — accompagnés de touches de violette, d’épices douces et d’une pointe légèrement poivrée. En bouche, l’attaque est souple mais affirmée : le fruit est juteux, presque gourmand, soutenu par une trame tannique discrète mais présente qui donne du corps. La finale est longue, florale et aérienne, avec une fraîcheur bien maîtrisée qui maintient le vin élégant malgré le format généreux du magnum. C’est un Morgon qui charme dès maintenant, mais dont la structure promet une belle évolution en cave si on lui donne un peu de temps.
Terroir : terroir d'arène granitique acide et pauvre.
Vinification et élevage : vinification selon les méthodes traditionnelles du domaine : vendanges manuelles, tri rigoureux des raisins. Macération semi-carbonique pendant environ 24 jours dans une cuve tronconique en bois. Élevage de 9 mois en vieux fûts de 216 litres, sans bois neuf, puis mise en bouteille sans collage ni filtration, avec une légère dose de soufre à la mise.
Accords mets/vin : viandes rouges grillées ou rôties, champignons sautés, grillades de légumes et viandes.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Magnum Camille ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Marcel Lapierre
Le domaine Marcel Lapierre s'étend sur 13 hectares pour une production moyenne de 80 000 bouteilles par millésime. Le vignoble planté exclusivement en gamay noir est composé de vieilles vignes dont l’âge moyen est de 60 ans, dont 2 hectares sur le prestigieux secteur de la Côte du Py qui fait partie des meilleurs terroirs à Morgon. Aujourd’hui, l’exploitation du vignoble se fait toujours en famille, avec la troisième génération qui a repris le flambeau et qui perpétue au fil des millésimes la philosophie de ces vins naturels de grande qualité. Retrouvez dès à présent les meilleurs cuvées du domaine Marcel Lapierre sur le site des Passionnés Du Vin en bouteille ou même en magnum. L’occasion de découvrir un Beaujolais de haute volée sous l’AOP Morgon, dans une cuvée classique ou Marcel Lapierre, et basé sur une production entièrement naturelle, des vins aux qualités très appréciées des connaisseurs. Vous prendrez alors plaisir à ouvrir une bouteille, à consommer avec modération, pour accompagner un repas entre amis ou en famille. Ces Morgon s’associeront parfaitement aux potées, aux rôtis de porc, à une bonne alose, ou encore à un clafoutis ou un excellent fromage de brebis.
Le Producteur Marcel Lapierre
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Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.