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Cuvée Prestige

2019
Couleur
Rouge
Cépage
Grenache et syrah
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
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Un vin complexe, harmonieux, au caractère aromatique très expressif... Le Rasteau Prestige est issu de vignes âgées de 30 à 50 ans. Assemblage à 85% de Grenache, 10% de Syrah et 5% de Mourvèdre, il dévoile des arômes de pierre concassée et de fruits noirs mûrs. Corsé et richement concentré, il révèle des notes de cacao et de garrigue sur une longue finale.

Ce vin du Domaine La Soumade d'une robe rubis soutenu a des reflets brillants tirant sur le violet. De doux arômes de fruits compotés : cerise, mûre, pruneau, figue et framboise sauvage, sur fond de réglisse, forment un nez complexe, concentré et agréable. La bouche confirme la maturité des raisins, avec de la rondeur et du gras dès la mise en bouche. L'ampleur se développe, mettant en valeur la fine et suave matière tannique, enrobée de notes de griotte, de pruneau et de figue. La finale est longue, puissante et généreusement épicée.

 




 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Cuvée Prestige ?

Terrine de Canard
Pas d'accord recommandé pour les poissons
Pas d'accord recommandé pour les légumes
Bleu d'Auvergne, bleu de Bresse
Cerises, Melon, Moka, Tarte aux Myrtilles, Tiramisu

Infos pratiques

Apogée : 2022 - 2031

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 461219
Nom de la cuvée Cuvée Prestige
Millésime 2019
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2022 - 2031
Degré Alcool 15
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Rasteau AOP
Domaine La Soumade
Style dominant Fruité - Floral
Cépages Grenache et syrah
Cépage dominant Grenache

Le Domaine La Soumade

"André Roméro est la figure de l'appellation Rasteau. Aidé désormais de son fils Frédéric et des conseils de Stéphane Derenoncourt, il produit des vins colorés et complexes, avec des corps denses.
 
La gamme explore toutes les facettes des terroirs de Rasteau, y compris dans les secteurs hors appellation. Les vins doux naturels sont des gourmandises à l'état pur.
 
Les Romero sont connus pour leurs vins aux caractères profonds et de grande matière tannique, disposant d'un beau potentiel de vieillissement. Une adresse sûre." 3*/5 Bettane+Desseauve

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