Nouveau
COUP DE COEUR
Bio

Ventoux Rouge

2022
Couleur
Rouge
Cépage
Grenache Syrah et Mourvèdre
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Ce Ventoux Rouge est une superbe Cuvée Domaine. Une bombe de fruit. Ce vin se veut profond, doté d’une trame minérale, un vin sur l’équilibre entre ampleur et fraîcheur, entre puissance et élégance.

Terroir : plateau de cailloutis argilo-calcaire qui constitue le terroir historique du domaine.

Vinification et élevage : 18 mois est réalisé en foudres, barriques et cuves ovoïdes. 

Accords mets/vin : entrecôte à la plancha, cassoulet, ratatouille. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Ventoux Rouge ?

Abats de boeuf, de porc et d'agneau

Infos pratiques

Apogée : 2023 - 2028

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 474722
Nom de la cuvée Ventoux Rouge
Millésime 2022
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2028
Degré Alcool 14,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée du Rhône
Appellation Ventoux AOP
Producteur Fondrèche
Style dominant Fruité - Floral
Cépages Grenache Syrah et Mourvèdre
Cépage dominant Grenache
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah

Le Producteur Fondrèche

"Fondrèche, ce domaine ambitieux des Côtes du Ventoux produit des vins riches, au fruit expressif, s’appuyant sur des élevages généreux en barriques ou en demi-muids. Les vins présentent un style moderne, la cuvée Persia apparaissant d’une grande densité avec des tanins mûrs. Si l’élevage domine sur quelques cuvées, la production est dans l’ensemble de haute volée." RVF Guide

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