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  • La Petite Sibérie La Petite Sibérie

La Petite Sibérie 2016 - Le Clos des Fées - Côtes-du-Roussillon Villages AOP

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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : La Petite Sibérie
Millésime : 2016
Producteur : Le Clos des Fées
Cépages : Grenache Noir
Contenance : Bouteille 75 cl

Détails

Un vin immense ! La carte des vins du Clos des fées bâti sur les terres des communes de Vingrau et Tautavel alors délaissées car difficiles à travailler, a su séduire tous les amateurs de vins du Sud.

Terroir: Les argiles sont parsemés de particules de carbonates de calcium (calcaire) gélifractés.

Cépages Grenache Noir 100 % vieille vigne

Vinification Vendanges manuelles en cagette. Tri à la vigne et la cave avant et après égrappage. Transport réfrigéré. Cuvaison longue en petit contenant. Pompages péristaltiques uniquement.

Consommation Agneau en croûte, Tournedos rossini

Elevage 100 % barriques

Hervé Bizeul a été sommelier, puis journaliste-vin... Ce passionné a enfin trouvé le titre de ses rêves: il sera vigneron-blogueur ! C'est ici, en Catalogne française que la nouvelle grande signature du Roussillon a décidé de "boucler la boucle". Aussi prisée que celle de Gérard Gauby, la carte des vins du miraculeux Clos des fées bâti sur des terres alors délaissées car difficiles à travailler, a su séduire tous les amateurs de vins du Sud. Du rapport prix-plaisir exceptionnel que constituent "les Sorcières jusqu'aux cuvées "superlatives" de la "Petite Sibérie" et du "Clos des fées", Hervé Bizeul écrit des vins pour tous les palais et tous les budgets.

Informations complémentaires

Référence produit 7361
Type de produit Vin
Millésime 2016
Pays France
Région Roussillon
Appellation Côtes-du-Roussillon Villages AOP
Nom de la cuvée La Petite Sibérie
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Le Clos des Fées
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré d'alcool 15
Cépages Grenache Noir
Cépage dominant Grenache Noir
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 1
Type de conditionnement Coffret Bois
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2026 - 2036