COUP DE COEUR
90/100 RVF

Fleurie

2019
Couleur
Rouge
Cépage
100 % Gamay noir à jus blanc
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Epuisé. Souhaits de réservation du prochain millésime, par mail. Réponse dès que possible
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Sa robe rubis dégage des arômes de cerise au sirop et de bois de santal. Bouche séveuse et harmonieuse sur un fruit plein de fraicheur. C'est une cuvée ample et corsée qui séduira par sa gourmandise et son fruit à l'énergie débordante.

Le Domaine des Nugues est exploité par la famille Gelin, enfants et petits enfants de vignerons. Situé dans le nord du Beaujolais, en limite des crus Moulin-à-Vent, Fleurie et Morgon, le vignoble de 33 hectares est constitué de vignes au moins 45 ans, certains ceps de gamay ayant même plus d'un siècle.

La culture en lutte raisonnée sur un sol à dominance granitique, les vendanges manuelles et la vinification selon la tradition beaujolaise, avec macération semi-carbonique donnent des vins très réussis.

 

 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Fleurie ?

Rillette, Andouillettes Chaudes
Pas d'accord recommandé pour les poissons
Pas d'accord recommandé pour les légumes
Pas d'accord recommandé pour les fromages
Cerises

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Client anonyme   publié le 28/10/2019 suite à une commande du 04/10/2010

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Vin moelleux, nous l'avons dégusté en apéritif, le garder en bouche déclenche une explosion de saveur, couleur ""or"", il scintille d'éclats, saveur de fruits mure intense, à boire frais, un régal pour les yeux et le palais, amateur de Bonnezeaux, je suis conquis par ce Côteaux de l'Aubance du domaine de Bablut. Proche de l'excellence !Merci Yannick pour vos conseils.

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Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 326019
Nom de la cuvée Fleurie
Millésime 2019
Information stock Epuisé. Souhaits de réservation du prochain millésime, par mail. Réponse dès que possible
Production limitée Non
Note RVF 90/100
Préconisation de consommation 2022 - 2027
Degré Alcool 13.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Type de produit Vin
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Fleurie AOP
Domaine Nugues
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100 % Gamay noir à jus blanc
Cépage dominant Gamay
Cépage Gamay Noir à Jus Blanc

Le Domaine La Pépière

"Les communales 2017 dégustées cette année confirment tous les espoirs entrevus l'an passé et ces cuvées ont dominé notre dégustation de juin 2021.
 
Ce domaine référence du Muscadet de 39 hectares prospère essentiellement sur les sols granitiques des coteaux de la Maine.
 
Rémi Branger s'y est associé à Marc Ollivier dont il adopte le même sens cultural : taille courte, fertilisation, utilisation de la sélection massale pour le renouvellement du vignoble, labour des sols et récolte manuelle sont de mise.
 
Les vins issus de l'agriculture biologique conservent leur grand style salin et précis avec une saine tonicité. Le clos-des-briords, issu de vignes plantées en 1930 sur le secteur de Château-Thébaud, révèle une belle intensité iodée, tout en pureté de saveurs. Pour moins de 10 euros, c'est un rapport qualité-prix exceptionnel et une priorité pour l'amateur." 3*/5 Bettane+Desseauve 2022

Le Domaine Peyre Rose

"S'il fallait donner synonyme à Peyre Rose, ce serait sûrement mille et une nuits tant les finales sont envoûtantes.

Cette exploitation est conduite en agriculture biologique par Marlène Soria.

Elle produit 3 cuvées de rouge à dominante de Syrah : le Clos des Cistes, Syrah Léone et depuis le millésime 2003, Marlène n°3 sur un nouveau terroir.

Les Cistes proviennent de la partie la plus haute du domaine, installée sur des sols caillouteux très durs.

Cette cuvée porte plus d'acidité que Syrah Léone, installée sur des roches plus friables et facilement traversées par l'eau : c'est souvent la cuvée la plus sensuelle.

Marlène n°3 n'est ni un troisième ni un second vin. Troisième plantation du domaine, c'est certainement la mieux plantée des parcelles avec une proportion plus importante de grenache, elle est celle qui gagne le plus au vieillissement.

En blanc, oro est à base de rolle, de roussanne et de viognier, complétés par plusieurs autres cépages languedociens."  4*/5 Bettane+Desseauve

Le Domaine Peyre Rose

Marc Colin Chassagne Montrachet Encégnières 2015
Marc Colin
2015
Chassagne-Montrachet AOP
44,00 €
Bio
Berthaut Gerbet - Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2019
Berthaut-Gerbet
2019
Gevrey-Chambertin Premier Cru AOP
98,00 €
90/100 RVF
François Mossu - Savagnin 2018
François Mossu
2018
Côtes-du-Jura AOP
22,00 €
Bio
Anne et Jean François Ganevat - Victor de la Combe L18/21
Anne et J-F Ganevat
Vin de France
45,00 €
COUP DE COEUR
93/100 RVF
Raspail Ay - Gigondas 2019
Raspail-Ay
2019
Gigondas AOP
22,90 €
COUP DE COEUR
Bière Mont Salève - IPA Série  Mosaic Cryo - Bouteille 75 cl
La Brasserie du Mont Salève
Bière
7,50 €
Saint Sylvestre - Magnum Blanc 2020
Saint Sylvestre
2020
Languedoc AOP
79,00 €
94/100 RVF
Bio
Le Puy - Emilien 2018
Le Puy
2018
Vin de France
35,00 €

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