Bio

Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain

2020
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chardonnay
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 1 en stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 260 points de fidélité et 260 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

La robe de ce Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain est brillante et dorée. Le nez est encore assez discret pour le moment, avec des notes d'agrumes. En revanche, en bouche, ce vin est d'une grande classe, avec une ampleur et une complexité remarquables. Il saura sublimer vots mets les plus raffinés et épater vos convives. 

Terroir : sol argilo-calcaire. Pente forte.

Vinification et élevage : pressurage en grappes entières 2h30. Débourbage : 24h. Sans levurage, sans enzymage. Puis élevage de 16 mois en fût et 2 mois en cuve inox (dont 25% neufs).

Accords mets/vin : poulet de Bresse aux morilles, foie gras, homard. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain ?

Filet de canette sauce au miel, gnocchi poêles et son écrasé de pates douces (recette d'Ilaria*)
Daurade, Gambas, Homard, Saumon

Infos pratiques

Apogée : 2028 - 2038

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 224820
Nom de la cuvée Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain
Millésime 2020
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2028 - 2038
Degré Alcool 12.5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Puligny-Montrachet AOP
Producteur La Vougeraie
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Cépage Chardonnay

Le Producteur La Vougeraie

"Sylvie Poillot continue l'œuvre inspirée de Pierre Vincent qui a rejoint le domaine Leflaive. Le vignoble certifié en bio et cultivé en biodynamie donne certains des vins les plus accomplis de la Bourgogne actuelle, dans les plus grands terroirs des deux côtes.

Il faut remercier la famille Boisset d'accepter les sacrifices de rendement liés aux exigences de ce mode de culture. Les vins vinifiés de plus en plus souvent en raisins entiers ont une élégance de texture et de saveur superlative. Avec moins de fond que les 2018, les rouges 2019 privilégient l'élégance à la densité." 5*/5 Bettane+Desseauve

Avec le domaine de la Vougeraie, nous rentrons dans le cercle très fermé des plus grands vins de Bourgogne. L’impulsion de la famille Boisset et les choix réalisés depuis 1999 ont propulsé l'exploitation a un niveau n'excellence impressionnant. La propriété du domaine de la Vougeraie s’étend aujourd’hui sur 34 hectares, dont les deux tiers se situent en Côte de Nuits et un tiers en Côte de Beaune, 70% en pinot noir et 30% en chardonnay, avec une production d'environ 100 000 bouteilles selon les millésimes. Le nom Vougeraie tire son nom de Vougeot, raison pour laquelle le domaine en possède 10ha...

Le domaine, est installé judicieusement à Premeaux-Prissey entre les deux côtes, et a fait le choix naturel de la biodynamie, 29 hectares adoptent ce mode de culture qui favorise la vie dans le vignoble et des vins d'une pureté évidente. Pour parvenir à un résultat optimum, les rendements ont été drastiquement réduits pour récolter des raisins toujours murs et concentrés, souvent en vendanges entières, et le travail de vinification de l'équipe est ultra précis, alliant les techniques ancestrales à la technologie moderne.

Le Producteur La Vougeraie

EN RUPTURE
Bio
La Vougeraie - Magnum Bourgogne Pinot Noir Terres de Famille 2019
La Vougeraie
2019
Bourgogne AOP
89,00 €
98/100 RVF
Bio
La Vougeraie - Chevalier Montrachet Grand Cru 2018
La Vougeraie
2018
Chevalier-Montrachet Grand Cru AOP
690,00 €
A venir
Bio
La Vougeraie - Gevrey Chambertin Les Evocelles 2022
La Vougeraie
2022
Gevrey-Chambertin AOP
85,00 €
Bio
La Vougeraie - Magnum Le Clos Blanc de Vougeot 2021
La Vougeraie
2021
Vougeot Premier Cru AOP
289,00 €
97/100 RVF
-7%
Bio
La Vougeraie - Charmes Chambertin Les Mazoyères 2021
La Vougeraie
2021
Charmes-Chambertin Grand Cru AOP
295,00 €
Bio
La Vougeraie - Côte de Beaune Blanc Les Pierres Blanches 2021
La Vougeraie
2021
Côte de Beaune AOP
45,00 €
A venir
Bio
La Vougeraie - Bonnes Mares Grand Cru 2022
La Vougeraie
2022
Bonnes-Mares Grand Cru AOP
450,00 €
A venir
Bio
La Vougeraie - Savigny 1er cru Les Marconnets 2022
La Vougeraie
2022
Savigny-Lès-Beaune Premier Cru AOP
57,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur
La Vougeraie - Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain 2020

Puligny Montrachet 1er Cru Champ Gain - La Vougeraie

2020 - Puligny-Montrachet AOP