EN RUPTURE

Clos du Chapeau

2021
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
En rupture de stock
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 80 points de fidélité et 80 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Le Clos du Chapeau du Domaine de l'Arlot est un Côte de Nuits sensuel et gourmand. Le nez est fringant, la bouche fraîche sur des notes de fruits rouges relevées de poivre. Ce Pinot exprime une belle complexité sans excès ni surconcentration. L'Arlot maîtrise parfaitement le potentiel du terroir, produisant un Côte de Nuits Village très équilibré, avec un nez de griotte, de pivoine fraîche et d'épices douces. La bouche présente une belle verticalité, offrant une demi-corps savoureux et allongé. Une très jolie introduction pour L'Arlot !

Terroir : sols argilo-calcaires. 

Vinification et élevage : encuvage puis fermentation naturelle avec levures indigènes. Une part de vendange entière. Macération avec extraction douce, pigeages manuels et remontages limités. Puis élevage de14 mois avec 10 à 15% de barriques neuves de chauffes légères à très légères.

Accords mets/vin : canard laqué, wok de boeuf, pad thaï. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 163121
Nom de la cuvée Clos du Chapeau
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2023 - 2029
Degré Alcool 13
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Couleur Rouge
Points Required 100
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Côte de Nuits Villages AOP
Producteur Arlot
Style dominant Gourmand
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur Arlot

"Ce domaine célèbre, appartenant à Axa Millésimes, a été bâti sur trois monopoles, le clos du Chapeau, le clos des Forêts Saint-Georges et bien sûr le clos de l'Arlot.

Ces cuvées monopole de volume important ont donc la chance d'avoir une commercialisation plus conforme à la tradition, avec un vin de trois ans en vente et non de deux ans comme partout ailleurs. Le style des derniers millésimes, absolument remarquables, profite d'une culture en biodynamie et d'une vinification très aboutie de raisins entiers, ce qui donne au vin une noblesse de parfum incomparable.

L'excellente Géraldine Godot (ex-Alex Gambal) est aux manettes. 2018 et 2019 voient une évolution vers des vins encore plus délicats." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Stéphane Ogier

"L'ambition qu'affiche Stéphane Ogier se mesure à la qualité atteinte par ses vins mais aussi par sa nouvelle cuverie, en sortie sud d'Ampuis, un magnifique outil de travail pour vinifier en parcellaire tous ses terroirs de Côte Rôtie et de Seyssuel, et aussi le plus beau point de vue sur toute la Côte Rôtie.

La vinification en fût est appuyée mais maîtrisée par des élevages longs, voilà une source fiable d'excellentes syrahs du nord du Rhône, les grands sommeliers et marchands de vin du monde entier l'ont déjà compris." 4*/5 Bettane+Desseauve

Le Producteur Stéphane Ogier

A venir
COUP DE COEUR
Les Pères Chartreux - Coffret assortiment de 6 mignonettes
Les Pères Chartreux
Chartreuse
29,90 €
Bio
Eric Bordelet - Magnum Poiré Granit 2022
Eric Bordelet
2022
Poiré
45,00 €
EN RUPTURE
Bio
Jules Desjourneys - Moulin à Vent 2014
Jules Desjourneys
2014
Moulin-à-Vent AOP
55,00 €
A venir
COUP DE COEUR
Guillaume Gilles - Cornas Nouvelle R 2022
Guillaume Gilles
2022
Cornas AOP
39,00 €
COUP DE COEUR
96/100 RVF
97/100 B+D
Château Montrose - Saint Estèphe 2019
Montrose
2019
Saint-Estèphe AOP
199,00 €
EN RUPTURE
Bio
Arretxea - Irouléguy - Burdin Harria 2020
Arretxea
2020
Irouléguy AOP
29,90 €
Bio
Eric Bordelet - Cormé 2021 50cl
Eric Bordelet
2021
Cidre
39,00 €
A venir
Bio
Louis Claude Desvignes - Magnum Morgon Les Impénitents 2023
Louis Claude Desvignes
2023
Morgon AOP
145,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur