Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
Ce Clos de Bèze est un pinot noir Grand Cru. La robe revêt une couleur rubis foncé. Au nez, on sent des notes de fraise des bois, groseille, et d’épices douces. En bouche, ce Grand Cru est d’une grande puissance, et d'une grande complexité, avec une belle densité et des tanins fins. Il faudra le garder entre 10 et 20 ans pour en révéler tout son éclat.
Terroir : calcaire et fossiles à une altitude de 250m, exposition ouest.
Accord mets/vin : bœuf bourguignon, selle d’agneau aux herbes, terrine de sanglier.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Chambertin Clos de Bèze Grand Cru ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Bart
"Cousin de Bruno Clair, Martin Bart partage avec lui non seulement quelques crus fameux mais aussi une même vision sérieuse, classique et intemporelle du vin de Bourgogne, privilégiant l'expression exacte du terroir, sans ignorer toutefois l'hédonisme pur des textures, le domaine évolue vers des textures très élégantes et des fruités gourmands. Ses meilleurs marsannays offrent un bon rapport qualité/prix." 3*/5 Bettane+Desseauve
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Martin Bart délivre millésime après millésime de formidables Côtes de Nuits d'un grand classicisme, axés sur l'éclat de leur terroir respectif. De Marsannay à Fixin, jusqu'aux chefs d'oeuvre en Bonnes-Mares et Chambertin, les rapports qualité-prix sont exceptionnels, chose rarissime en Côte de Nuits, sachez en profiter...
Le Producteur Bart
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Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.