Dis, "Vin Secret" - Base 2015
Lever de rideau sur ce Champagne, destiné aux plaisirs de la table. Il est atypique et dégage une véritable dimension gastronomique. La bouche offre une sensation pleine et ample, reflétant superbement les arômes perçus au nez, avec un fruité délicat de pomme reinette accentué par des notes citronnées. Une agréable persistance en bouche vient compléter l'expérience gustative.
Terroir : sols argilo-calcaire, limoneux calcaire.
Vinification et élevage : une partie de la récolte subit une vinification en fûts de chêne pour intensifier les subtilités et la complexité aromatique, tandis que l'autre partie est traitée dans des cuves émaillées de petite taille pour magnifier la pureté des terroirs. Chaque cuve et fût est clairement étiqueté avec l'indication de la parcelle correspondante.
Accords mets/vin : volailles cuites au four (non rôties) sauce légère, plats exotiques.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Dis, "Vin Secret" - Base 2015 ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Françoise Bedel
Ça coule de source Nos engagements
Prix juste
Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !
Expédition soignée en 24/48h
Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.
Sélection de pointe
Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
2000 accords mets/vins
Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.