04 50 57 30 65 NOUS CONTACTER

0Item(s)

Votre panier est vide.

Product was successfully added to your shopping cart.
  • Catena Zapata Alta Chardonnay Catena Zapata Alta Chardonnay

Alta Chardonnay 2017 - Catena Zapata - - ARGENTINE -

Disponibilité :En stock

26,90 €
    • Points de récompense En achetant cet article, vous gagnerez 54 Points
    • Fonctionne uniquement pour les clients enregistrés.
Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Alta Chardonnay
Millésime : 2017
Producteur : Catena Zapata
Appellation : - ARGENTINE -
Cépages : 100% Chardonnay
Contenance : Bouteille 75 cl

Détails

Ce Chardonnay provient du vignoble de "Luca" à 1200 mètres d'altitude. Il est élevé à 100% en barrique et passe douze mois en barriques neuves françaises. On retrouve une couleur jaune-or, profonde, avec quelques nuances vertes. Le nez est complexe, arômes de pomme, de poire et de pêche avec des nuances de vanille, de miel et des épices du bois. Il est rond, plein en bouche et s'ouvre sur une grande concentration avec une finale de vanille toastée. 

La région:

Au pied des sommets recouverts de neige éternelle des Andes, se trouve le plus grand vignoble d'Argentine (145 000 ha soit 70% du vignoble argentin). Etant reconnue comme la meilleure région viticole d'Argentine, la plupart des grands domaines y sont installés. Cette région rassemble au total 1221 domaines qui produisent 10 millions d'hectolitres par an. Pas étonnant donc que Mendoza soit réellement l'épicentre du secteur viticole Argentin.

Le domaine:

La Bodega Catena Zapata a été fondée en 1902 suite à l'immigration de la famille Catena, d'origine italienne, dans la région de Lujan de Cuyo à quelques kilomètres de Mendoza.
Cette province est considérée comme la plus propice à la culture de la vigne. Nicolas Catena possède plusieurs vignobles plantés en altitude sur les contreforts de la Cordillère des Andes.
On distingue le vignoble de "Tikal" planté à 950 m d'altitude de 105 hectares, le vignoble "d'Angelica" planté à 860 m d'altitude de 79 hectares et le vignoble de "Luca" planté à 1130 m d'altitude de 35 hectares. C'est sous l'impulsion du jeune frère, Jorge Catena, diplômé de l'Université viticole de Davis en Californie, et sous la tutelle de Nicolas Catena, que les vignobles et les techniques de vinification furent modernisés. Fort de son expérience californienne, il mit en place un programme de recherche afin de localiser les meilleurs microclimats et les meilleurs terroirs pour planter des cépages, français, italiens et californiens. La vinification est dirigée par José Galante depuis 1975. L'expérience de José remonte au domaine de Simi en Californie ainsi qu'un long séjour dans la région bordelaise, en Bourgogne et à Chablis. Le directeur de la viticulture est Pedro Marchevsky depuis 1972. Le domaine commercialise ses vins sous trois étiquettes : Catena Alta, Catena et Alamos.

Informations complémentaires

Référence produit 11957
Type de produit Vin
Millésime 2017
Pays Argentine
Région Etranger
Appellation - ARGENTINE -
Nom de la cuvée Alta Chardonnay
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Catena Zapata
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré d'alcool 13,5
Cépages 100% Chardonnay
Cépage dominant Chardonnay
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2020 - 2027