Bio

Bannockburn - Pinot Noir

2022
Couleur
Rouge
Cépage
100% Pinot Noir
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 5 en stock Limité à 2 bouteilles par client
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Élégant, frais et vibrant, ce Pinot Noir Bannockburn s'ouvre merveilleusement bien sur des notes de lavande, de poivre blanc et de thé vert qui accentuent la pureté des saveurs de cerise et de framboise. Les tanins polis offrent encore une certaine présence sur la finale, où la truffe blanche et le sous-bois persistent. 

Terroir : sols de schistes et graviers.

Vinification et élevage : raisins égrappés (20% de la grappe totale conservés). Puis longue macération avec les peaux et une fermentation avec des levures indigènes. Élevage de13 mois dans des fûts de chêne français, mise en bouteille sans filtration.

Accords mets/vin : tartare de boeuf, saucisse de Toulouse écrasé de pommes de terre, volaille forestière.

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SKU 1182422
Nom de la cuvée Bannockburn - Pinot Noir
Millésime 2022
A venir Non
Information stock Limité à 2 bouteilles par client
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2024 - 2032
Complément titre Central Otago
Degré Alcool 14
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biodynamique
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays Nouvelle-Zélande
Région Etranger
Appellation - NOUVELLE ZELANDE -
Producteur Felton Road
Style dominant Elégant - Raffiné
Cépages 100% Pinot Noir
Cépage dominant Pinot Noir
Cépage Pinot Noir

Le Producteur Felton Road

Felton Road, le domaine viticole le plus prestigieux de Nouvelle-Zélande pour ses Pinot Noir, est renommé pour son adaptation exceptionnelle à ce climat continental. Le premier vignoble du domaine, Elms, a été sélectionné et planté par Stewart Elms en 1991, s'étendant aujourd'hui sur 14 hectares, avec la moitié dédiée au Pinot Noir et le reste au Chardonnay et au Riesling. De plus, 8 hectares de vignes exclusivement consacrés au Pinot Noir se trouvent à Cornish Point, près de Bannockburn.

 

L'organisation du vignoble permet une vinification distincte de chaque parcelle, faisant de ce domaine un véritable laboratoire pour le Pinot Noir. Le vignoble voisin, Calvert, est également spécialisé dans ce cépage. Blair Walter, le maître vigneron, a acquis son expérience en Oregon, en Australie, en Californie, en Bourgogne et en Nouvelle-Zélande.

 

Sa philosophie, en accord avec la biodynamie pratiquée dans le domaine, repose sur une intervention minimale : "Le fruit doit s'exprimer naturellement : une manipulation délicate, une intervention minimale, nous permettons au vin de refléter son caractère authentique plutôt que de le façonner artificiellement selon nos désirs", explique-t-il.

Le Producteur Felton Road

Bio
Felton Road - Nouvelle Zélande - Bannockburn Chardonnay 2022
Felton Road
2022
- NOUVELLE ZELANDE -
45,00 €
Felton Road - Block 2 Chardonnay 2021
Felton Road
2021
- NOUVELLE ZELANDE -
55,00 €
Bio
Felton Road - Block 5 Pinot Noir 2020
Felton Road
2020
- NOUVELLE ZELANDE -
119,00 €
CLUB AVANTAGE
Bio
Felton Road - Block 5 Pinot Noir 2022
Felton Road
2022
- NOUVELLE ZELANDE -
119,00 €
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Bio
Felton Road - Nouvelle Zélande - Block 3 Pinot Noir 2022
Felton Road
2022
- NOUVELLE ZELANDE -
110,00 €
Bio
Felton Road - Nouvelle Zélande - Calvert Pinot Noir 2022
Felton Road
2022
- NOUVELLE ZELANDE -
69,00 €
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Felton Road - Nouvelle Zélande - Cornisch Point Pinot Noir 2022
Felton Road
2022
- NOUVELLE ZELANDE -
69,00 €
Bio
Felton Road - Nouvelle Zélande - MacMuir Pinot Noir 2022
Felton Road
2022
- NOUVELLE ZELANDE -
89,00 €

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Felton Road - Bannockburn Pinot Noir

Bannockburn - Pinot Noir - Felton Road

2022 - - NOUVELLE ZELANDE -