Marsannay AOP

Bart - Marsannay Les Longeroies 2019 – Réf : 91119 – 71
Bart
2019
Marsannay AOP
23,90 €
Bart - Marsannay Es Chezots 2018 – Réf : 916 – 18
Bart
2018
Marsannay AOP
23,90 €
91/100 RVF
Bart - Marsannay Les Grandes Vignes 2019 – Réf : 92719 – 28
Bart
2019
Marsannay AOP
24,90 €
Bart - Marsannay Es Chezots 2019 – Réf : 91619 – 74
Bart
2019
Marsannay AOP
24,90 €
91/100 RVF
Bart - Marsannay La Montagne 2019 – Réf : 92519 – 35
Bart
2019
Marsannay AOP
26,90 €
Bart - Marsannay La Montagne 2018 – Réf : 925 – 2
Bart
2018
Marsannay AOP
26,90 €
92/100 RVF
Bart - Marsannay Au Champ Salomon 2019 – Réf : 92419 – 58
Bart
2019
Marsannay AOP
31,00 €
COUP DE COEUR
Bart - Marsannay Clos du Roy 2019 – Réf : 91019 – 21
Bart
2019
Marsannay AOP
34,00 €
Bruno Clair - Marsannay Les Longeroies 2019 – Réf : 90519 – 15
Bruno Clair
2019
Marsannay AOP
42,90 €
91/100 RVF
92/100 B+D
Bruno Clair - Marsannay Les Grasses Têtes 2019 – Réf : 105019 – 15
Bruno Clair
2019
Marsannay AOP
42,90 €
SUR DEMANDE
Denis Mortet - Marsannay Les Longeroies 2019 – Réf : 914 – 2
Denis Mortet
2019
Marsannay AOP
59,00 €
Bart - Marsannay Les Ouzeloy 2018 – Réf : 1019
Bart
2018
Marsannay AOP
19,90 €
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Marsannay : la « porte d’Or » de la Côte de Nuits

Elle ouvre joliment le bal des vins de la célèbre Côte de Nuits. En Bourgogne, l’appellation Marsannay se situe en effet au nord du vignoble, à la sortie immédiate de Dijon. C’est dans cette région de Côte-d’Or que sont produits les vins rouges les plus cotés au monde. La Route des Grands Crus, Champs-Elysées de la Bourgogne, les consacre encore et encore grâce à des villages dont les noms résonnent toujours agréablement aux oreilles des amateurs : Fixin, Gevrey-Chambertin, Vougeot, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges… Dans cette farandole d’appellations de prestige figure le marsannay, un vin qui a la particularité de se décliner en rouge, bien sûr, mais aussi en blanc et, comble de l’originalité, en rosé.

Présentation générale de l’appellation

L’aire de l’AOC Marsannay se situe en Côte-d’Or, au nord du vignoble de la Côte de Nuits. Elle compte environ 220 hectares de vignes, cultivées sur les communes de Marsannay-la-Côte, Chenôve et Couchey. Comme dans le reste de la Côte de Nuits, le pinot noir domine. Les vins rouges marsannay sont exclusivement composés de ce cépage noble par excellence. Véritable curiosité, l’appellation marsannay produit également des vins rosés, lesquels constituent l’essentiel de la production avec les rouges. Du côté des vins blancs, plus confidentiels, c’est le chardonnay qui est exploité, lequel peut être accompagné de pinot blanc.

Marsannay est une appellation Village de Bourgogne. Elle peut être suivie par le nom du Climat, cette parcelle à l’origine du vin. En Côte de Nuits, cette AOC est longtemps restée discrète. Les vignerons de l’appellation cherchent d’ailleurs à faire reconnaitre une fraction de l’aire d’appellation, un classement Premier Cru qui viendrait soutenir une réputation qui ne cesse de croître.

Caractéristiques du marsannay

L’appellation marsannay a la particularité de produire des vins dans les trois couleurs.

Rouges et rosés doivent leurs multiples qualités au cépage pinot noir. Les marsannay rouges sont ainsi puissants, riches et colorés, tandis que les marsannay rosés offrent tendresse, fraîcheur et gourmandise. Les rouges se portent sur les petits fruits rouges et noirs, tels que la fraise, la griotte, le cassis et la myrtille. Les rosés évoquent quant à eux la groseille et la pêche blanche.

Les marsannay blancs ont une palette aromatique marquée par les agrumes. Des notes de fleurs d’aubépine et d’acacia s’expriment également, généralement sur une agréable trame minérale.

Les vins rouges et blancs de l’AOC Marsannay offrent un bon potentiel de garde. Ils se boivent aisément jeunes, mais c’est avec le temps qu’ils révèlent toutes les qualités de leur terroir.

Comment déguster un marsannay

Les vins rouges de l’AOC Marsannay se servent à une température comprise entre 15 et 17°. Ils sont recommandés pour accompagner des viandes rouges, notamment quand elles sont cuisinées à travers des recettes locales, bœuf bourguignon en tête. Ces vins peuvent également s’accommoder de poissons de rivière, comme le sandre ou la carpe.

Les blancs sont naturellement portés sur des accords mets-vins à base de viandes blanches ou de poissons. Pour leur service, privilégiez une température comprise entre 12 et 13°.

Les rosés, pour leur part, sont parfaits pour les repas estivaux : grillades, salades, charcuterie, etc. Ils se boivent à une température de service de 12°.

Laissez-vous tenter... par les autres appellations !

Le vignoble

Bart

"Cousin de Bruno Clair, Martin Bart partage avec lui non seulement quelques crus fameux mais aussi une même vision sérieuse, classique et intemporelle du vin de Bourgogne, privilégiant l'expression exacte du terroir, sans ignorer toutefois l'hédonisme pur des textures, le domaine évolue vers des textures très élégantes et des fruités gourmands. Ses meilleurs marsannays offrent un bon rapport qualité/prix." 3*/5 Bettane+Desseauve

Bruno Clair

"Le patrimoine de vignes est un des plus nobles qui soit, avec les grands joyaux de Gevrey comme le clos Saint-Jacques, les Cazetiers et le clos de Bèze. À signaler la reprise d'un hectare de Bonnes-Mares depuis 2016. Elle permet au domaine de posséder toute la partie sur Morey de cette appellation également présente en Chambolle.

Denis Mortet

"Arnaud Mortet continue l'œuvre de son père, symbole d'une modernité bourguignonne qui aimait la maturité du raisin soutenue par un boisé très étudié. Arnaud affine les extractions et l'élevage, avec des vins toujours gourmands, très frais, avec des tannins aériens.