Bordeaux

Bordeaux

COUP DE COEUR
-6%
Bio
Tire Pé - Tire' Vin Vite 2021 sans soufre ajouté – Réf : 860621 – 62
Tire Pé
2021
Bordeaux AOP
Prix Spécial 9,90 € Prix normal 10,50 €
COUP DE COEUR
-13%
Bio
Tire Pé - 2019 – Réf : 861319 – 84
Tire Pé
2019
Bordeaux AOP
Prix Spécial 13,90 € Prix normal 15,90 €
COUP DE COEUR
-7%
Bio
Champ des Treilles - Grand Vin 2019 – Réf : 9328 – 52
Champ des Treilles
2019
Sainte-Foy-Bordeaux AOP
Prix Spécial 13,90 € Prix normal 15,00 €
Bio
Tire Pé - La Nomade 2019-2020 – Réf : 859420 – 16
Tire Pé
Vin de France
17,00 €
COUP DE COEUR
Le Versant 2020 – Réf : 928920 – 48
Le Versant
2020
Castillon Côtes-de-Bordeaux AOP
19,90 €
93/100 B+D
Clos Floridène - Graves Blanc 2016 – Réf : 964916 – 9
Clos Floridène
2016
Graves AOP
21,00 €
Bio
Rousset Peyraguey - Crème de Tête 12 ans de barriques 37,5cl  – Réf : 9586 – 36
Rousset Peyraguey
2010
Vin de France
21,90 €
91/100 RVF
95/100 B+D
Clos Floridène - Graves Blanc 2020  – Réf : 9647 – 7
Clos Floridène
2020
Graves AOP
21,90 €
Tire Pé - L'Echappée 2017 – Réf : 8661 – 8
Tire Pé
2017
Vin de France
23,90 €
Petit Bocq - Saint Estèphe 2019 – Réf : 994219 – 1
Petit Bocq
2019
Saint-Estèphe AOP
23,90 €
Côte de Baleau - Saint Emilion Grand Cru 2020 – Réf : 911020 – 20
Côte de Baleau
2020
Saint-Emilion Grand Cru AOP
25,00 €
COUP DE COEUR
93/100 Parker
Château Capbern - Saint Estèphe 2018 – Réf : 992918 – 18
Capbern
2018
Saint-Estèphe AOP
29,00 €
Page

Le vignoble de Bordeaux, de châteaux prestigieux en découvertes originales

Sa réputation n’est plus à faire. Considérée comme la capitale mondiale du vin, Bordeaux bénéficie d’une notoriété internationale et, naturellement, d’une forte demande. Le vignoble compte en effet de très nombreuses appellations et des crus parmi les plus prestigieux du monde. Aux côtés de ces vins de légende, dont les prix font régulièrement parler d’eux, le vignoble de Bordeaux offre une grande diversité de vins bien plus abordables pour les amateurs.

Présentation générale du vignoble de Bordeaux

Le vignoble de Bordeaux se situe en Nouvelle-Aquitaine et couvre le département de la Gironde, lequel est exclu traditionnellement du vignoble du Sud-Ouest qui le jouxte. Il déploie ses près de 120 000 hectares de part et d’autre de l’estuaire de la Gironde, dans lequel se jettent la Garonne et la Dordogne. Entre ces deux fleuves et sur leurs rives, le vignoble bordelais se poursuit jusqu’aux frontières de la Dordogne et du Lot-et-Garonne.

Ici, le cépage phare est le merlot. Pour les vins rouges, qui constituent l’essentiel de la production de la région, on lui associe généralement cabernet sauvignon et cabernet franc. Sémillon, sauvignon ainsi que muscadelle sont les cépages privilégiés pour les vins blancs secs, moelleux et liquoreux.

Les appellations

Le vignoble de Bordeaux est à l’origine de plusieurs dizaines d’appellations régionales et communales. Au système des AOC, il convient d’inclure les crus « classés » du Médoc et du Sauternais, ainsi que les grands vins des Graves et de Saint-Emilion.

Traditionnellement, pour appréhender la diversité des terroirs, on divise le vignoble de Bordeaux en différents sous-ensembles :

Le vignoble du Médoc

Sans doute le plus prestigieux vignoble de la région de Bordeaux dans la mesure où il compte des vins réputés mondialement, dont les crus classés château Lafite-Rothschild, château Latour ou château Mouton-Rothschild. Le Médoc s’étend sur la rive gauche de la Gironde, au nord-ouest de Bordeaux. Outre les prestigieuses AOC Pauillac, Saint-Julien, Margaux ou Saint-Estèphe, la région offre aussi des crus « bourgeois » de grande qualité et abordables. Les vins rouges font l’identité des vins du Médoc : le trio cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot est rejoint notamment par le malbec et le petit verdot.

Le vignoble du Médoc compte deux appellations régionales :

  • Médoc
  • Haut-Médoc

Et six appellations communales :

  • Listrac-Médoc
  • Margaux
  • Moulis-en-Médoc
  • Pauillac
  • Saint-Estèphe
  • Saint-Julien

Le vignoble des Graves

Au sud du Médoc, cette région s’étend sur la rive gauche de la Garonne jusqu’aux frontières du Lot-et-Garonne, entre Bordeaux et Langon. Les crus du château Haut Brion (pessac-léognan) sont les seuls à représenter les Graves au classement des vins bordelais de 1855.

Le vignoble des Graves compte deux appellations régionales et deux appellations communales :

  • Graves
  • Graves supérieures (uniquement des vins blancs moelleux)
  • Pessac-Léognan
  • Cérons

Ici aussi dominent les vins rouges avec le cabernet sauvignon et le merlot, auxquels s’ajoutent le cabernet franc et le malbec. Les blancs font quant à eux intervenir les traditionnels sémillon et sauvignon.

Le vignoble du Sauternais

Le vignoble de Sauternes forme une enclave dans la région des Graves. Son climat très particulier est à l’origine d’une production de vins blancs liquoreux d’exception, dont Château d’Yquem est un des célèbres représentants. Ils sont le fruit de l’assemblage des cépages sémillon, sauvignon et muscadelle. Deux appellations sont produites sur cette aire d’appellation :

  • Sauternes
  • Barsac

Le vignoble de l’Entre-deux-Mers

Il se situe entre les deux fleuves qui se jettent dans l’estuaire de Gironde : la Dordogne au nord et la Garonne au sud. Cette vaste région viticole est à l’origine de plusieurs AOC, régionales et communales :

  • Entre-Deux-Mers
  • Premières-Côtes-de-Bordeaux
  • Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire
  • Cadillac
  • Loupiac
  • Sainte-Croix-du-Mont
  • Bordeaux-Haut-Benauge
  • Entre-Deux-Mers-Haut-Benauge
  • Graves-de-Vayre
  • Sainte-Foy-Bordeaux

Les vins blancs secs et moelleux de l’Entre-Deux-Mers sont particulièrement appréciés. Les vins liquoreux des appellations Cadillac, Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont font eux aussi la réputation de la région. Celle-ci est par ailleurs dominée par des vins d’appellation « générique » Bordeaux disponibles dans les trois couleurs et où les belles découvertes ne sont pas rares.

Le vignoble du Libournais

Pomerol, Saint-Emilion, Fronsac… la région de Libourne compte elle aussi des références mondiales du vin. Ce vignoble se déploie sur la rive droite de la Dordogne et fait la part belle au merlot ainsi qu’au cabernet franc. Les appellations sont nombreuses et viennent autant de châteaux de prestige que de domaines abordables.

  • Fronsac
  • Canon Fronsac
  • Pomerol
  • Lalande-de-Pomerol
  • Saint-Emilion
  • Saint-Emilion grand cru
  • Montagne-Saint-Emilion
  • Saint-Georges-Saint-Emilion
  • Lussac-Saint-Emilion
  • Puisseguin-Saint-Emilion
  • Côtes-de-Bordeaux
  • Castillon-Côtes-de-Bordeaux
  • Francs-Côtes-de-Bordeaux

Le vignoble du Blayais et du Bourgeais (Haute-Gironde)

Sur la rive droite de la Gironde, en face du Médoc et jusqu’aux frontières avec la Charente-Maritime, ce vignoble réparti autour des villes de Blaye et de Bourg compte quelques appellations :

  • Blaye
  • Côtes de Blaye
  • Blaye Côtes de Bordeaux
  • Côtes de Bourg

Les classements bordelais

En 1855, à l’occasion de l’Exposition universelle de Paris, les vins de Bordeaux ont été hiérarchisés dans un classement qui n’a quasiment pas changé depuis et auquel on se réfère toujours. Ce classement concerne les crus du Médoc et du Sauternais. Seul le Château Haut-Brion (pessac-léognan) représente les Graves et est classé 1er cru, aux côtés des Châteaux Lafite-Rothschild (pauillac), Château Latour (pauillac), Château Margaux (margaux) et Château Mouton-Rothschild (pauillac). Château d’Yquem est pour sa part classé 1er cru supérieur du Sauternais.

Les autres classements

Parce qu’ils ne figuraient pas au classement de 1855, des acteurs du monde viticole bordelais ont à leur tour créé leur propre classement :

  • Classement des Crus bourgeois du Médoc : créé en 1932, il concerne des vins du Médoc et du Haut-Médoc
  • Classement des vins de Saint-Emilion : créé en 1955 et révisable tous les 10 ans, il classe les saint-émilion en 1ers grands crus classés A, 1ers grands crus classés B et grands crus.
  • Classement des vins de Graves : créé en 1959, il concerne les vins rouges et blancs exclusivement en pessac-léognan (hormis château Haut-Brion)

Les appellations

Saint-Julien AOP

Sainte-Croix-du-Mont AOP

Saint-Emilion Grand Cru AOP

Pessac-Léognan AOP

C’est une des appellations les plus récentes du bordelais, et pourtant, son vignoble compte parmi les plus anciens de la région. L’AOC pessac-léognan a beau dater de 1987, elle cultive depuis des siècles l’art de produire de (très) beaux crus. Certains d’entre eux font d’ailleurs partie des Crus Classés de Graves. Et le château de Haut-Brion est le seul et unique représentant du vignoble au classement de 1855. Autant dire que les vins rouges, mais aussi les vins blancs, de l’AOC pessac-léognan sont des valeurs sûres de la rive gauche de la Garonne.

Sauternes AOP

Ce vin blanc liquoreux a longtemps été réservé aux desserts festifs des réveillons chics. Mais le sauternes AOC ne cesse de se renouveler et nombre d’amateurs confirmés lui ont trouvé de nouveaux accords modernes et originaux. Riche, onctueux, fin, complexe, équilibré, élégant… les adjectifs ne manquent pour qualifier le sauternes, un des vins les plus réputés dans le monde, surtout quand il provient du prestigieux château d’Yquem. Heureusement, d’autres châteaux de Sauternes et de Barsac, classés Premier Cru et Second Cru, permettent une entrée à prix abordable dans ce petit vignoble de la rive gauche de la Garonne.

Saint-Estèphe AOP

Loupiac AOP

Graves AOP

Premières-Côtes-de-Bordeaux AOP

Moulis-en-Médoc AOP

Saint-Emilion AOP

Montagne-Saint-Emilion AOP

Bordeaux AOP

Médoc AOP

Le Médoc est un des plus prestigieux vignobles de la région viticole bordelaise. Situé sur la rive gauche de la Gironde, ce vignoble compte en effet des AOC communales mondialement connues : saint-estèphe, margaux, pauillac… Le médoc est aussi le nom d’un vin rouge AOC, ce qui entretient certaines confusions, d’autant plus qu’elle peut être produite sur toute la superficie du vignoble. Cette appellation compte par ailleurs de très nombreux Crus Bourgeois, idéal pour les amateurs de vins de Bordeaux.

Côtes-de-Bourg AOP

Pauillac AOP

Bordeaux-Côtes-de-Francs AOP

Pomerol AOP

Fronsac AOP

Haut-Médoc AOP

Castillon Côtes-de-Bordeaux AOP

Lalande-de-Pomerol AOP

Margaux AOP

Côtes-de-Bordeaux AOP

Sainte-Foy-Bordeaux AOP

Le vignoble

Ausone

Beauséjour HDL

Belle-Vue

Boyd Cantenac

Branaire-Ducru

Brane Cantenac

Calon Ségur

"La restauration achevée du château complète celle du cuvier et de la mise à jour du vignoble, rendant à la propriété l'allure attendue du cru seigneurial de la commune, majestueusement enclos dans ses murs.

Canon

Capbern

Carbonnieux

Champ des Treilles

Chantegrive

Chasse Spleen

Château Cheval Banc

"Avec ses pommiers entre les pieds de vigne, des poules, des brebis et quelques porcs, Cheval Blanc possède une vision durable de l'agriculture. Autant d'atouts pour les 39 hectares de cette propriété mythique qui occupe une place primordiale sur le plateau sablo-graveleux de l'appellation, un peu plus argileux sur son flanc nord, du côté de Pomerol.

Château d'Yquem

"Yquem jouit d'un statut unique qui le place pratiquement hors de tout jugement critique. La centaine d'hectares exploités se répartissent entre sémillion et sauvignon, sur des croupes graveleuses avec un sous-sol plus argileux.

Château Lafite Rothschild

Château Latour

"Acquis par François Pinault en 1993, le cru ne s'est pas reposé sur ses lauriers. Sous l'impulsion de son rigoureux directeur Frédéric Engerer, il a encore élevé son niveau d'exigence en convertissant le vignoble à l'agriculture biodynamique.

Château Margaux

Climens

Note Bettane+Desseauve : 5/5 

Clos du Jaugueyron

Quel plaisir de retrouver Bordeaux dans toute sa splendeur, et ce à prix raisonnable !

Clos du Marquis

Clos Floridène

Clos Puy Arnaud

Cos d'Estournel

Côte de Baleau

Doisy-Daëne

Domaine de Cambes

Domaine de Chevalier

Ducru-Beaucaillou

Feytit-Clinet

Figeac

"Avec 35 % de cabernet franc et 35% de cabernet-sauvignon, on dit souvent que Figeac, installé sur le plateau graveleux qui borde Pomerol, est le plus médocain

Fonroque

"La famille Guillard, issue du monde de l'assurance, est propriétaire des 17 hectares de ce grand cru classé de Saint-Émilion depuis l'été 2017. Elle a pris comme consultant Alain Moueix qui a mis en place la biodynamie.

Fougas

Grand Corbin-Despagne

Grand-Puy Ducasse

Grand-Puy-Lacoste

Guiraud

Haut-Bailly

Haut-Brion

Haut-Condissas

Issan

L'A

"Il y a toujours beaucoup de poésie lorsque l'on se rend à Sainte-Colombe chez les Derenoncourt qui sont devenus des consultants très respectés du Bordelais, ayant gardé cette simplicité vigneronne qui sait où va le goût des choses.

L'Aurage

La Conseillante

La Gaffelière

La Mauriane

La Mission Haut-Brion

La Tour de By

Larcis Ducasse

Laroque

Le Puy

La famille Amoreau exploite son vignoble depuis 1610, situé sur un plateau rocheux, identique à celui de Saint-Emilion et Pomerol. Les vignes d'une cinquantaine d'années sont cultivées selon la méthode biodynamique qui contribue à la singularité du domaine et qui dénote parmi l'ensemble des crus bordelais.

Le Versant

Les Mitjavile ont forgé leur réputation en produisant des vins uniques sur la rive droite bordelaise. Leur approche personnelle, caractérisée par une maturité élevée, une sensualité et un équilibre, est devenue un style à part entière. Depuis leur installation à St Emilion dans les années 70, François et Emilie Mitjavile, au Château Tertre Rotebœuf, ont attiré l'attention en tant que viticulteurs atypiques, alliant poésie, art et science. En quelques décennies, tous les vins de la famille sont devenus très prisés des passionnés et des meilleurs restaurants du monde entier. Leurs vins surpassent régulièrement les crus les plus prestigieux lors de dégustations à l'aveugle.

Léoville Barton

"Progressivement, la nouvelle génération Barton-Saintorius prend les commandes de cette propriété exemplaire par la constance de ses vins et de leur style, et par une politique de prix intelligente et non spéculative.

Léoville Las Cases

"Certainement le second cru classé le plus proche, et depuis de nombreux millésimes, quand le bouchon ne trahit pas, du niveau des meilleurs premiers crus. Il doit sa classe et sa régularité à la sélection parcellaire qui le fait produire sur le grand enclos qui jouxte celui de château Latour, et à un perfectionnisme exemplaire initié par Michel Delon dans les années 1980 et pleinement poursuivi par son fils Jean-Hubert. 

Léoville Poyferré

"Le cru se situe dans sa partie privilégiée en face des meilleures parcelles de Léoville-Las Cases et dans le prolongement de celles de Pichon-Longueville Baron. Le vin reflète parfaitement cette position, régulièrement un des plus puissants mais aussi des plus complexes et des plus harmonieux de tout le Médoc. 

Les Carmes Haut-Brion

"En cultivant un style à part, défini par des vinifications audacieuses, les Carmes Haut-Brion s’impose depuis quelques millésimes comme l’un des crus les plus originaux de l’appellation, et même de tout Bordeaux. L'expression du fruit apparaît « infusée », terme fort à la mode, mais ici parfaitement justifié, et le toucher du tanin singulièrement fin.

Lynch-Bages

Malartic-Lagravière

Malescot Saint-Exupéry

Martet

"Les vignobles de Sainte-Foy-la-Grande se situent à l’extrême est du département de la Gironde, et leur position excentrée nuit assurément à leur notoriété. Ils possèdent pourtant assurément un potentiel intéressant, en particulier pour produire des vins rouges essentiellement issus du cépage merlot, au corps profond et séveux. Le Château Martet est bon représentant de ce cru, et ses vins ne manquent pas d’ambition. Les cuvées de rouge sont toutes deux vinifiées et élevées avec soin, l’une -les Hauts de Martet- assez tôt prète à boire, tandis que la seconde, nettement plus ferme et serrée, peut paraître assez fermée dans sa jeunesse (c’est le cas du 1998) et demande quelques années de garde." RVF Guide

Mazeyres

"Grâce aux vignes plantées en 2011, sur le secteur de l'hippodrome de Libourne, la Sogecap (branche assurance-vie de la Caisse de Retraite de la Société Générale) possède désormais 25,5 hectares de sables lardés d'argiles et de graves qui sont

Meyney

Montrose

Mouton-Rothschild

Palmer

Pape Clément

Pavie-Macquin

"Les trois derniers millésimes de Pavie Macquin sont de très haute volée. Les 2014, 2015, 2016, 2017 sont d'excellente facture et les 2016 et 2018 s'annoncent somptueux. En effet, avec ses 18 hectares, sur le rebord de la côte Pavie, Pavie-Macquin est devenu fort justement Premier Grand Gru Classé.

Petit Bocq

Pichon Baron

Pontet Canet

"Ce cru est devenu l'un des plus recherchés en Médoc. Propriétaire concerné et passionné, Alfred Tesseron, aidé aujourd'hui par sa fille Justine, est toujours pêt à tous les risques. 

Rauzan Ségla

"En plein coeur de l'appellation Margaux, ce cru de premier ordre a été racheté en 1994 par les frères Wertheimer, propriétaires de la maison Chanel et du château Canon à Saint-Émilion.

Roc de Cambes

"Voici une propriété qui attise la curiosité des amateurs à la recherche d'un style bordelais singulier. Inspirée par François Mitjavile, du château Tertre Rotebœuf à Saint-Émilion, la production se compose du domaine de Cambes (Bordeaux, situé dans les paluds) et du Château Roc de Cambes (Côte-de-Bourg, sur les coteaux). Celui-ci se définit par des raisins à haute maturité, élevés classiquement, avec les meilleurs produits de la tonnellerie Radoux.

Rouget

Rousset Peyraguey

Issus de la biodynamie et d'élevages longs, les vins d'Alain Dejean du Domaine Rousset Peyraguey sont d'une profondeur, d'une fraicheur et d'une complexité inouïes, rivalisant sans problème avec les plus grands de l'appellation... à des tarifs pour le moins honnêtes...

Saint Pierre

Saint-Pierre - Pomerol

Seguin

Smith Haut Lafitte

Tertre Roteboeuf

"François Mitjavile est un propriétaire artiste, une sorte de philosophe de la pensée agricole. Sur son petit vignoble promontoire de 5,68 hectares, il recule à chaque millésime les limites du possible et même de l'imaginable pour cueillir le raisin au sommet absolu de la maturité, cherchant une richesse inouïe de saveur pour ses vins, monuments de sensualité élégante.

Tire Pé

"Tout au bout des coteaux de Saint-Macaire, près de la Réole, le terroir de la petite propriété d’Hélène et David Barrault est une curiosité. Le sol garni de calcaire presque affleurant, sur lesquels sont plantés les très classiques merlot, malbec et cabernet franc, possède une identité remarquable. De surcroît, le couple a planté en 2012 des sélections massales de rares cépages, dénichés au plus profond de l’ampélographie girondine. Ce ne fut pas une mince affaire pour trouver les plants mais le résultat en bouteille est à la hauteur des espérances. Rien n’est ordinaire sur le domaine, pas plus cet encépagement que les modes d’élevage en demi-muid, cuve béton et jarre.

Valmengaux

Vieux Château Certan

Le Coteau

Talbot

Clos Fourtet

Durfort-Vivens

Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Ferrière

Lafon-Rochet

Closiot

"Vigneron emblématique du Mâconnais, Jean-Marie Guffens a acheté Closiot en 2017. Fou de sauternes, qu’il considère comme l’un des plus grands vins du monde, il a jeté son dévolu sur le calcaire de Barsac, apte à donner au vin cette concentration qu’il affectionne, sans l’alourdir. Aux brouillards matinaux, il préfère les vendanges sous les premiers rayons de soleil, pour obtenir un botrytis concentré.

Closerie Saint Roc - Le Puy

Gombaude-Guillot