Valbuena
"Cette cuvée n'a jamais eu un tel niveau d'excellence (...) C'est le plus complexe depuis sa première récolte grâce à des changements qui ont accru l'expressivité et la précision ! " Robert Parker's Wine Advocate
Le mythique et légendaire domaine espagnol de La Bodega Vega Sicilia est située à Valbuena de Duero, sur les coteaux sud du bassin du Duero. De réputation internationale, Véga Sicilia a su imposer son style dès le début. Pour maintenir la qualité, le domaine pratique des rendements très bas de l'ordre de 20 hl/ha.La vendange est manuelle et les vinifications sont effectuées dans le plus grand respect des traditions bordelaises.
Ils sont assemblé de 80% de Tempranillo et 20% de Cabernet Sauvignon. L'élevage a lieu pendant un an en foudre, suivi de plusieurs années en barriques selon la maturité du millésime. Les vins sont ensuite embouteillés sans collage ni filtration.
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Domaine Vega Sicilia
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