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  • Tacama Seleccion Especial Tacama Seleccion Especial

Seleccion Especial 2018 - Tacama - - PEROU -

Disponibilité :En stock

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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Seleccion Especial
Millésime : 2018
Producteur : Tacama
Appellation : - PEROU -
Cépages : 100% Petit Verdot
Contenance : Bouteille 75 cl
Petit Verdot

Détails

Cette cuvée 100% Petit Verdot, ancien cépage bordelais, présente une robe d’un rubis dense presque saturé, un nez intense et complexe sur des arômes de prune et de réglisse poivrée. En bouche, le vin est riche, avec un fruit parfaitement équilibré par les tanins et l’acidité. C’est un vin plein de classe.

Cépages 100% Petit Verdot

Région Vallée d'Ica

Altitude 340 m

Climat Semi-aride, 23 mm de pluie par an.

Irrigation Oui

Age des vignes 30 ans

Densité de plantation 4 000 Pieds / Ha

Rendements 6-8 Tonnes / Ha

Sol Alluviaux, sablonneux et limoneux.

Culture Raisonnée

Vinification Vendanges manuelles, levures sélectionnées.

Egrappage avant fermentation en cuves inox à

20-23°C pendant 10-25 jours.

Elevage 6 mois en cuve béton. Collé, filtré.

Alcool 13,50%

Sucre Résiduel < 2 g/l

Durée de garde 5 à 10 ans

T° de service 16 - 18 °C

Situé dans la Vallée d'Ica, à 50 kms de l'Océan Pacifique et à 300 kms au sud de Lima, Le Domaine Tacama, d'environ 180 hectares, est encerclé par le désert, sur des sols graveleux. Les vents, appelés "Paracas", sont puissants et dessechants et particulièrement adaptés à la vigne.

Tacama utilise le savoir-faire français depuis les années 1920 (barriques françaises, oenologues français pour la vinification) et ce vignoble typiquement péruvien produit l'un des meilleurs vins du pays.

 

Informations complémentaires

Référence produit 11994
Type de produit Vin
Millésime 2018
Pays Pérou
Région Etranger
Appellation - PEROU -
Nom de la cuvée Seleccion Especial
Complément titre Petit Verdot
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Tacama
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré d'alcool 13,5
Cépages 100% Petit Verdot
Cépage dominant Petit Verdot
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2019 - 2025