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  • Schiste 2017 Les Ardoisières Schiste 2017 Les Ardoisières

Schiste 2017 - Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges

Disponibilité :Précisions ci-dessous

39,90 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Schiste
Millésime : 2017
Producteur : Domaine des Ardoisières
Cépages : Jacquère (50%), Pinot Gris (20%), Roussanne (20%) et Mondeuse Blanche (10 %)
Contenance : Bouteille 75 cl
Notes : 16 B+D, 16 RVF
Viticulture Biologique

Détails

La cuvée Schiste provient des vignes en terrasses (pente jusqu' à 60%), d'exposition plein sud du fameux coteau schisteux et mica schisteux de Cevins. Cette cuvée a une garde d'environ 10 ans et s'accordera à merveille avec des crustacés, un beau poisson et sur de nombreux fromages. Parfait également à l'apéritif.

"Schiste offre une très belle allonge après une attaque en largeur, presque opulente." 16/20 RVF Guide 2020

Viticulture : Biodynamie

Taille en gobelet sur échalat

Rendement moyen de 20hl/ha

Vinification: 100% barriques, levures indigènes avec filtration légère

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Informations complémentaires

Référence produit 3798
Type de produit Vin
Millésime 2017
Pays France
Région Savoie et Bugey
Appellation IGP Vin des Allobroges
Nom de la cuvée Schiste
Complément titre Notes : 16 B+D, 16 RVF
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Domaine des Ardoisières
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Fruité - Floral
Degré d'alcool 12
Cépages Jacquère (50%), Pinot Gris (20%), Roussanne (20%) et Mondeuse Blanche (10 %)
Cépage dominant Jacquère
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2018 - 2027