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  • Château Le Puy Emilien Château Le Puy Emilien

Emilien 2017 - Le Puy - Bordeaux-Côtes-de-Francs AOP

Disponibilité :Précisions ci-dessous

Epuisé. Souhaits de réservation par mail. Livraison prévue courant Septembre.

25,90 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Emilien
Millésime : 2017
Producteur : Le Puy
Cépages : 85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture  Biodynamique

Détails

Un style infusé unique dans le Bordelais. Une petite merveille de douceur et de délicatesse.

Emilien se distingue par son infusion, son éclat et sa fraîcheur, étonnantspour le millésime. Le nez est évanescent, très floral, rappelant les fruits rouges macérés et l'argile. La bouche est sapide, friande.

Robe intense et limpide, sur des notes de fruits noirs à dominante de cassis, cerise noire, myrtille. La bouche est généreuse et charnue, veloutée et complexe, offrant une grande buvabilité et générosité.

Le Puy 2015 cuvée Emilien est issu de vignes complantées. Il se compose de 85% de Merlot, 14% de Cabernet Sauvignon et 1% de Carménère, tous cultivés de façon très raisonnée. La vinification dans la famille Amoreau est particulière: le raisin est mis entier en cuve béton, quelques douelles retiennent le chapeau et le jus en fermentation déborde au sommet sur une sorte de terrasse béton sur laquelle il se refroidit, puis repart naturellement dans la cuve; une thermo-régulation et une oxygénation toutes naturelles...

Emilien, non filtré, est l’accompagnement naturel des mets aussi bien de la cuisine de famille que des mets les plus délicats.

Informations complémentaires

Référence produit 9189
Type de produit Vin
Millésime 2017
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux-Côtes-de-Francs AOP
Nom de la cuvée Emilien
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Epuisé. Souhaits de réservation par mail. Livraison prévue courant Septembre.
Producteur Le Puy
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Authentique - Terroir
Degré d'alcool 13
Cépages 85% de merlot, 14% de cabernet sauvignon et 1% carménère
Cépage dominant Merlot
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Caisse Bois
Viticulture certifiée Biodynamique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2020 - 2047