Château Figeac
Réussite exceptionnelle pour Figeac, un millésime d'anthologie ! Figeac est d'un équilibre hors normes, entre puissance et finesse grâce à une qualité de cabernets exceptionnels.
La robe brillante, d’une couleur profonde rouge amarante aux reflets violacés, atteste de la belle maturité de ce millésime. Le nez est intense, pur et d’une grande finesse. Nos Cabernets s’expriment pleinement au travers de notes florales et de fruits tels que la myrtille et la mara des bois. L’attaque gourmande est dense. Elle se prolonge harmonieusement sur un milieu de bouche caressant enrobé par nos Merlots. L’équilibre persiste jusqu’à la finale, d’une longueur exceptionnelle, où la texture fine et minérale des cabernets s’envole sur une fraicheur fruitée. 2019 restera un millésime de référence dans l’histoire du Château-Figeac.
36% cabernet franc, 34% cabernet-sauvignon, 30% merlot
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Château Figeac ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Producteur Dujac
"La nouvelle génération, Jérémy, Alec et Diana, est aux manettes. Le domaine Dujac n'a jamais été aussi maître de son art, profitant à plein d'une discipline impeccable de viticulture et de la fidélité à la vinification pour partie en raisins entiers, qui donne un cachet et un pouvoir de vieillissement supplémentaire à la plupart des vins.
À l'activité autour des 17 hectares du domaine s'ajoute, sur 5 hectares et pour quelques cuvées de village, une petite activité de négoce, sous le nom de Dujac Fils et Père (dans cet ordre), avec des vins de même style.
Les vins sérieusement construits par le passé évoluent vers des textures plus légères, plus délicates. 2019 qui pouvait donner des rouges très denses a été construit ici sur l'élégance." 4*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Figeac
"Avec 35 % de cabernet franc et 35% de cabernet-sauvignon, on dit souvent que Figeac, installé sur le plateau graveleux qui borde Pomerol, est le plus médocain
des Saint-Émilion.
L'originalité du cru repose sur son terroir central qui est composé de graves günziennes, les mêmes que l'on trouve chez les grands crus classés de la rive gauche. De ce fait, ce premier cru classé B évolue parfaitement dans le temps.
Thierry Manoncourt, âme du cru pendant plus de soixante ans, lui donna une impulsion salutaire. Depuis 2013, Marie-France Manoncourt, veuve de Thierry, a formé avec ses filles un nouveau directoire : celui-ci a engagé Jean-Valmy Nicolas, leur voisin de château La Conseillante, comme gérant et Michel Rolland comme œnologue-conseil, le but étant de donner plus de chair au cru en même temps qu'une régularité sans faille.
Avec le très compétent directeur Frédéric Faye et Michel Rolland comme œnologue conseil, Figeac est reparti d'un on pied qui doit l'amener au plus haut niveau des crus de la rive droite." 5*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Sol Payré
Le Producteur Sol Payré
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Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.