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La famille Guillaume cultive la vigne depuis le XVIII ème siècle sur les terres de Charcenne dans la Haute-Saône (Franche-Comté). Un long passé viticole, complété à la fin du XIX ème siècle. par une activité de pépiniériste viticole. Autant dire que ce vaste domaine de 45 ha dispose d'un matériau de premier choix pour élaborer ses cuvées ; cuvées signées depuis 1989 par Xavier Guillaume et très souvent remarquées dans les guides, en rouge comme en blanc, notamment le superbe chardonnay vieilles vignes…


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