Vieux Télégraphe
Finesse de texture à couper le souffle, matière magnifique, fruit parfaitement mûr, avec cette impression folle d'évidence. L'évidence du grand vin, la tendresse en plus. Un modèle pour tous. Le cru est au sommet de son art.
Plusieurs heures de carafe seront nécessaire pour cet instant magique.
Dans la tradition du Vieux Télégraphe, le Châteauneuf-du-Pape est un vin intense, charpenté et harmonieux. Sa couleur rubis profond s'accompagne de notes de poivre, de viandes rôties, d'herbes de Provence, de cerise noire, de cassis, de tapenade, d'algues et de nuances salines.
Température de service : 16 - 18 °C. Ces vignes sont âgées en moyenne de 60 ans.
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Le Producteur Vieux Télégraphe
"Cette splendide propriété de Bédarrides, propriété de la famille Brunier, est l'un des crus majeurs de l'appellation. Elle dispose d'un vaste vignoble d'un seul tenant, entièrement situé sur le plateau de la Crau et produit des vins d'une qualité remarquable.
Le rouge est l'un des plus complets de l'appellation, dans un style savamment mis au point par les Brunier, qui ne privilégie pas la puissance malgré la générosité en alcool, mais au contraire l'équilibre et le raffinement.
Du clos-la-roquette, en passant par télégramme et piedlong, jusqu'au grand vin, tout est d'une grande précision aromatique et d'un équilibre magistral. Ici l'on préfère la finesse à la puissance." 5*/5 Bettane+Desseauve
Le Producteur Vieux Télégraphe
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