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  • Toro Albala Amontillado Marques de Poley Solera débutée en 1922 Toro Albala Amontillado Marques de Poley Solera débutée en 1922

Marques de Poley - Amontillado Viejisimo - 50cl - Toro Albala - - ESPAGNE -

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37,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Blanc
Nom de la cuvée : Marques de Poley - Amontillado Viejisimo - 50cl
Producteur : Toro Albala
Appellation : - ESPAGNE -
Cépages : 100% Pedro Ximenez
Contenance : 50 cl
Solera débutée en 1922

Détails

Viejissimo - Solera débutée en 1922  : Exceptionnelle longévité à prix très doux !

Cet Amontillado est le résultat d’une oxydation obtenue par le vieillissement d’un Fino durant 35 ans en barriques de chêne américain.

Sa couleur intense variant de l’ambre à l’or vieilli, laisse place à des effluves infinies : poivre blanc, clou de girofle, noix de muscade, fruits secs, bois d’ébène, fumée de tabac. Puis des notes de Vermouth, de griottes, de feuilles sèches.
La bouche est d’une vivacité aigüe, d’une sensation d’abord de fraîcheur, puis de chaleur sur la fin.

La finale est très longue et très persistante.

 

Informations complémentaires

Référence produit 12881
Type de produit Vin muté
Millésime Non
Pays Espagne
Région Etranger
Appellation - ESPAGNE -
Nom de la cuvée Marques de Poley - Amontillado Viejisimo - 50cl
Complément titre Solera débutée en 1922
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Toro Albala
Contenance 50 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré d'alcool 21
Cépages 100% Pedro Ximenez
Cépage dominant Pedro Ximenez
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Non
Viticulture certifiée Non
Couleur Blanc
Préconisation de consommation 2010 à …