Clos de la Hutte
Un Savennières d'une complexe et d'une précision hors normes, le grand art signé Thibaud Boudignon !
Second millésime de ce coteau à la roche affleurante récemment replanté. Il offre droiture, précision et une pureté impressionnante. Il gagnera en profondeur dans les prochains millésimes. Quelle vigueur !
Un Clos sur un terroir de schiste et d'argilo-calcaire entièrement replanté par Thibaud avec des plants rigoureusement sélectionnées. Un chenin d'une précision et d'une envergure diabolique, bénéficiant d'un élevage aussi noble que millimétré dans les remarquables fûts autrichiens Stockinger.
Un nez envoûtant et complexe sur la pierre à fusil, les agrumes, une bouche volumineuse et persistante mais tranchante et ultra-précise, fin de bouche aérienne et saline.
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Clos de la Hutte ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Domaine Gros Frère et Soeur
Le Domaine Gros Frère et Soeur est un domaine de référence de la Côte de Nuits que l'on apprécie pour le soyeux de texture et la finesse aromatique de toute la gamme, depuis le Hautes Côtes de Nuits rouge qui est un modèle de Pinot Noir jusqu'au Richebourg d'une complexité étourdissante...Le Domaine Thibaud Boudignon
Thibaud Boudignon file tout droit vers les sommets des grandes signatures de la viticulture française. Sa passion, sa détermination et son extrême rigueur dans tous les domaines du métier de vigneron en font déjà un des tous meilleurs de la Loire. Son ambition, son savoir-faire et son patrimoine de vignes en sélections massales (encore jeunes) l'emmèneront très vite au sommet... Des vins d'une extrême précision, d'une grande tension et dotés d'une énergie inouïe qui bénéficient d'un élevage haute couture (stockinger autrichien), d'une précision millimétrée... Déjà sur les plus belles tables étoilées, nous avons l'immense fierté de pouvoir vous proposer quelques flacons des grands vins de Thibaud Boudignon. Déjà de grandes raretés.Le Domaine Thibaud Boudignon
Ça coule de source Nos engagements
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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.
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