Les Pouches blanc

2021
Couleur
Blanc
Cépage
100% Chenin
Contenance
Bouteille 75 cl
En stock Plus que 1 en stock Limité à 1 bouteille par client
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
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Quel vin cette cuvée Les Pouches Blanc ! Nous sommes conquis par son bouquet élaboré, construit avec élégance pour offrir un fruit précis et une profusion d'arômes variés qui semblent surgir comme par enchantement dans le verre. C'est un grand chenin qui s'exprime avec une clarté éclatante, révélant tout son caractère voluptueux. La bouche, elle aussi, est une réussite exceptionnelle. Les maîtres mots sont l'équilibre, la sapidité et la finesse. L'impressionnante longueur en bouche mérite une attention particulière, car ce vin est en quantité limitée ! Seulement 1000 bouteilles produites. 

Terroir : sols d'argile, limon et sable du Turonien.

Vinification et élevage : fermentation en cuves en béton. Puis élevage de 18 mois en vieilles barriques bordelaises. Seulement 20mg/l de soufre ajouté à la mise.

Accords mets/vin : queue de langouste, escalope de veau, huîtres. 

Nos recommandations Quand et comment le servir ?

Quel plat avec le Les Pouches blanc ?

Rillette, Escalope de Veau
Anguille, Huitres Cuites
Salade de Chèvre Chaud
Framboises

Infos pratiques

Apogée : 2025 - 2033

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1051221
Nom de la cuvée Les Pouches blanc
Millésime 2021
A venir Non
Information stock Limité à 1 bouteille par client
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2025 - 2033
Degré Alcool 12,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 12
Type de conditionnement Carton
Couleur Blanc
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Saumur AOP
Producteur La Porte Saint Jean
Style dominant Fruité - Floral
Cépages 100% Chenin
Cépage dominant Chenin
Cépage Chenin

Le Producteur La Porte Saint Jean

"Talentueux trentenaire, Sylvain Dittière a travaillé chez les Gauby, chez Thierry Germain, au Château Yvonne et au Clos Rougeard, où il s'est lié à la famille Foucault. Cet apprentissage très sérieux l'a conduit naturellement à s'installer en 2011 à Montreuil Bellay, dans une cave ancienne et très fraîche, parfaite pour les longs élevages qui sont sa marque de fabrique.

Originale, la gamme comprend un sauvignon blanc sur sols argilo-sableux, élevé 14 mois en fût, et un chenin, la Perlée, qui a passé 24 mois en barrique. Très maîtrisés, les deux rouges offrent des saveurs prenantes et une franchise d'expression remarquable, patinés par des élevages d'une grande précision et exigence. Ce domaine fait cette année une entrée remarquée dans notre guide." RVF Guide

Le Producteur La Porte Saint Jean

La Porte Saint Jean - Magnum Saumur rouge Les Cormiers 2021
La Porte Saint Jean
2021
Saumur AOP
110,00 €
EN RUPTURE
COUP DE COEUR
-3%
Sylvain Dittière/La Porte Saint Jean - Saumur Champigny La Porte Saint Jean 2021 (étiquette abimée)
La Porte Saint Jean
2021
Saumur-Champigny AOP
29,90 €
Sylvain Dittière/La Porte Saint Jean - Magnum Saumur Blanc Les Pouches 2021
La Porte Saint Jean
2021
Saumur AOP
99,00 €
Sylvain Dittière/La Porte Saint Jean - Saumur Les Pouches Rouge 2021
La Porte Saint Jean
2021
Saumur AOP
34,90 €
COUP DE COEUR
Sylvain Dittière / La Porte Saint Jean - La Petite Perlée 2022
La Porte Saint Jean
2022
Vin de France
23,90 €
Sylvain Dittière / La Porte Saint Jean - Magnum Rosérica 2023
La Porte Saint Jean
2023
Vin de France
55,00 €
Sylvain Dittière/La Porte Saint Jean - Saumur Blanc Les Pouches 2022
La Porte Saint Jean
2022
Saumur AOP
49,00 €
COUP DE COEUR
Sylvain Dittière/La Porte Saint Jean - Saumur Champigny La Porte Saint Jean 2022
La Porte Saint Jean
2022
Saumur-Champigny AOP
29,90 €

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Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

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Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

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Sylvain Dittière/La Porte Saint Jean Saumur Blanc Les Pouches 2017

Les Pouches blanc - La Porte Saint Jean

2021 - Saumur AOP