La Tarragone Verte 1978 - 1983
D'une couleur jaune intense, cette Charteuse de Tarragone Jaune offre un superbe bouquet aromatique marqué par des notes d'estragon, d'herbes fanées, de foin et bien sûr de poivre. En bouche, elle se révèle d'abord un peu brûlante en attaque, puis évolue vers une finale plus ronde. Superbe bouteille.
Les Chartreuses de Tarragone, d'une rareté qui ne fait que s'intensifier au fil des années, ont été embouteillées à plusieurs périodes.
Voici le moyen d'identifier et de différencier les différentes sous-périodes de Tarragone de 1975 à 1989 :
- Tarragone de 1983-1987 : bouteilles à cul creux, petite écriture dessous Garnier ainsi que petite écriture dessus Fabriquée.
- Tarragone de 1978-1983 : bouteilles à cul creux, petite écriture dessous Garnier.
- Tarragone de 1975-1978 : bouteilles à cul plat, petite écriture dessous Garnier.
- Tarragone de Fabiola 70-73 : indication de 43° degré d’alcool, alors que les autres jaunes sont de 40°.
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The Estate Le Versant
Les Mitjavile ont forgé leur réputation en produisant des vins uniques sur la rive droite bordelaise. Leur approche personnelle, caractérisée par une maturité élevée, une sensualité et un équilibre, est devenue un style à part entière. Depuis leur installation à St Emilion dans les années 70, François et Emilie Mitjavile, au Château Tertre Rotebœuf, ont attiré l'attention en tant que viticulteurs atypiques, alliant poésie, art et science. En quelques décennies, tous les vins de la famille sont devenus très prisés des passionnés et des meilleurs restaurants du monde entier. Leurs vins surpassent régulièrement les crus les plus prestigieux lors de dégustations à l'aveugle.
Les Mitjavile ont tracé leur propre voie avec prudence et discrétion, loin de l'agitation du monde du vin à Bordeaux. Leur constance et la qualité de leurs vins sont reconnues par tous les amateurs. Le style Mitjavile est empreint d'une magie qui permet à leurs vins de se déguster avec facilité dans leur jeunesse tout en ayant un potentiel de vieillissement de plusieurs décennies en cave. Tout amateur de vin, tout passionné curieux, appréciera l'occasion de découvrir ces flacons extraordinaires qui incarnent l'essence d'une famille incontournable de la viticulture française.
The Estate Les Pères Chartreux
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