Eaux de Vie

COUP DE COEUR
Eau de vie Abricot 2011 - Rochelt – Réf : 15083 – 3
Rochelt
2011
Eau de vie
174,00 €
Eau de vie Orange 2008 - Rochelt – Réf : 15096
Rochelt
2008
Eau de vie
175,00 €
COUP DE COEUR
Eau de vie Cerise noire de Bâle 2010 - Rochelt – Réf : 15085 – 2
Rochelt
2010
Eau de vie
189,00 €
Eau de vie Cassis 2011 - Rochelt – Réf : 15092
Rochelt
2011
Eau de vie
245,00 €
Eau de vie Sureau noir 2003 - Rochelt – Réf : 15089 – 1
Rochelt
2003
Eau de vie
257,00 €
Eau de vie Poire Williams 2012 en 70cl - Rochelt – Réf : 15032 – 3
Rochelt
2012
Eau de vie
279,00 €
COUP DE COEUR
Eau de vie Framboise des bois 2016 - Rochelt – Réf : 15093 – 6
Rochelt
2016
Eau de vie
395,00 €
Eaux de vie Poire William - Colombier - Poirier centenaire 43° en 50cl – Réf : 15040
Colombier
Eau de vie
34,00 €
COUP DE COEUR
Eaux de vie Poire William - Colombier - en Flûte Classique 43° – Réf : 15050
Colombier
Eau de vie
39,90 €
Eaux de vie Poire William - Colombier - Flûte Prisonnière 43° – Réf : 15062
Colombier
Eau de vie
56,00 €
COUP DE COEUR
Eaux de vie Poire William - Colombier - En Magnum – Réf : 15061
Colombier
Eau de vie
119,00 €
Eau de vie Pomme Gravenstein 2006 - Rochelt – Réf : 15087
Rochelt
2006
Eau de vie
141,00 €
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Des eaux de vie de très grande qualité, dont les fameuses eaux de vie de poire williams Colombier, sélectionnées avec des saveurs bien marquées par la tradition.

Le vignoble

Colombier

Dupasquier

"Installés près de Jongieux dans le pittoresque village d'Aimavigne, au pied du vertigineux coteau de Marestel, les Dupasquier se succèdent depuis cinq générations et cultivent avec raison leurs vignes (enherbement, absence de produits de synthèse). (...) La roussette Marestel est le grand vin du domaine, capable de se bonifier sur 30 à 40 années de garde dans les bons millésimes dans une étonnante diversité de saveurs, sans perdre sa fraîcheur. Avec un petit rééquilibrage, le domaine pourrait rapidement grimper dans notre hiérarchie..."

Labet

"Doté d'une grande sensibilité vigneronne, Julien Labet, aidé de son frère et de sa soeur, a repris les vignes de son père Alain, aujourd'hui regroupées sous une seule entité : domaine Labet. (...) De nombreuses micro-parcelles (entre 15 et 80 ares, souvent issues de vieilles vignes) sont vinifiées par Julien, tant en blanc (tous ouillés) qu'en rouges, ces derniers étant peut-être les plus exceptionnels à naître aujourd'hui dans la région. Les niveaux de soufre sont très faibles mais les équilibres impossibles à prendre en défaut dans les vins. Le domaine est aujourd'hui un des fers de lance du renouveau jurassien." RVF Guide 2018

Rochelt

Les 10 valeurs de la distillerie d'exception Rochelt :