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  • Scelerata 2016 Sol Payré Scelerata 2016 Sol Payré

Scélérata - Ame Noire 2016 - Sol Payré - Côtes-du-Roussillon Les Aspres AOP

Description rapide

 

Disponibilité :En stock

19,90 €
Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Scélérata - Ame Noire
Millésime : 2016
Domaine : Sol Payré
Cépages : 30% Mourvèdre, 30% Syrah, 30% Carignan et 10% Grenache.
Contenance : Bouteille 75 cl
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Détails

Une pure merveille ! Cette cuvée "Scélérata" est une cuvée d'exception, issue des plus beaux raisins des meilleures vignes, mûris sous le soleil du Roussillon, sur les plus hautes terrasses du côteau Saint-Martin.

Vieux Carignan, Mourvèdre, Syrah et Grenache Noir, des cépages qui donnent un vin d'une belle robe rubis brillante et très profonde. Le nez est élégant et intense, dominé par un harmonieux mélange de fruits rouges, de notes épicées (cannelle, girofle) et fumées, une pointe de vanille.

Une belle attaque en bouche ample et savoureuse qui se termine par une finale saline et réglissée... Beaucoup de richesse et de complexité !

Accords mets/ vins :

Plats de viande d'agneau, des gibiers.

Informations complémentaires

Référence produit 7392
Type de produit Vins
Millésime 2016
Pays France
Région Roussillon
Appellation Côtes-du-Roussillon Les Aspres AOP
Nom de la cuvée Scélérata - Ame Noire
Complément titre Non
Information stock
Domaine Sol Payré
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Complet - Harmonieux
Degré Alcool 14
Cépages 30% Mourvèdre, 30% Syrah, 30% Carignan et 10% Grenache.
Cépage dominant Mourvèdre
Production limitée Non
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Non
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2019 - 2026
Guide médaille Non
Tourisme / parcours de découverte Non
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