COUP DE COEUR
-4%

Les Cormiers

2021
Couleur
Rouge
Cépage
100% Cabernet Franc
Contenance
Bouteille 75 cl
Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures (jours ouvrés) dans un colis renforcé.
Vous êtes client enregistré ? Gagnez 94 points de fidélité et 94 points avantages avec l’achat de cette bouteille.

Cette cuvée Les Cormiers est une véritable explosion de finesse. Les arômes de fruits rouges estivaux, d'épices et de végétal noble s'expriment délicatement au nez. L'harmonie règne dans une note boisée à la fois subtile et réconfortante. En bouche, un équilibre remarquable se dévoile, avec une texture d'une grande douceur offrant une énergie séduisante et des tanins encore perceptibles. Magnifique matière profilée, précise et racée et juteuse. Un grand vin qui mérite quelques années de garde.

Terroir : sols sablo-argileux avec 60% de cailloux (calcaire dur et silex) sur Jurassique. Vignes de 40 ans.

Vinification et élevage : vinification en cuves en béton puis sont transvasés par gravité dans de vieilles barriques bordelaises. Puis élevage d'environ 24 mois en vieilles barriques bordelaises et ligériennes.

Accords mets/vin : daube de sanglier, boeuf bourguignon. 

Et pour finir Encore plus d'infos

SKU 1049921
Nom de la cuvée Les Cormiers
Millésime 2021
A venir Non
Production limitée Non
Préconisation de consommation 2026 - 2041
Degré Alcool 11,5
Contenance Bouteille 75 cl
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Couleur Rouge
Contient des sulfites Oui
Type de produit Vin
Pays France
Région Vallée de la Loire
Appellation Saumur AOP
Producteur La Porte Saint Jean
Style dominant Complet - Harmonieux
Cépages 100% Cabernet Franc
Cépage dominant Cabernet Franc
Cépage Cabernet Franc

Le Producteur La Porte Saint Jean

"Talentueux trentenaire, Sylvain Dittière a travaillé chez les Gauby, chez Thierry Germain, au Château Yvonne et au Clos Rougeard, où il s'est lié à la famille Foucault. Cet apprentissage très sérieux l'a conduit naturellement à s'installer en 2011 à Montreuil Bellay, dans une cave ancienne et très fraîche, parfaite pour les longs élevages qui sont sa marque de fabrique.

Originale, la gamme comprend un sauvignon blanc sur sols argilo-sableux, élevé 14 mois en fût, et un chenin, la Perlée, qui a passé 24 mois en barrique. Très maîtrisés, les deux rouges offrent des saveurs prenantes et une franchise d'expression remarquable, patinés par des élevages d'une grande précision et exigence. Ce domaine fait cette année une entrée remarquée dans notre guide." RVF Guide

Le Producteur La Porte Saint Jean

Sylvain Dittière/La Porte Saint Jean - Peau Let'
La Porte Saint Jean
2020
Vin de France
69,00 €
La Porte Saint Jean - Magnum Saumur rouge Les Cormiers 2021
La Porte Saint Jean
2021
Saumur AOP
110,00 €
COUP DE COEUR
Sylvain Dittière/La Porte Saint Jean - La Perlée 2021
La Porte Saint Jean
2021
Vin de France
38,90 €
COUP DE COEUR
Sylvain Dittière/La Porte Saint Jean - Saumur Champigny La Porte Saint Jean 2021
La Porte Saint Jean
2021
Saumur-Champigny AOP
27,90 €
COUP DE COEUR
CLUB AVANTAGE
La Porte Saint Jean - Saumur Les Cormiers 2020
La Porte Saint Jean
2020
Saumur AOP
59,00 €
Sylvain Dittière/La Porte Saint Jean - Magnum Saumur Blanc Les Pouches 2021
La Porte Saint Jean
2021
Saumur AOP
99,00 €
COUP DE COEUR
-2%
La Porte Saint Jean - Saumur Les Cormiers 2020 (capsule abîmée)
La Porte Saint Jean
2020
Saumur AOP
59,00 €
COUP DE COEUR
-4%
La Porte Saint Jean - Saumur Les Cormiers 2021
La Porte Saint Jean
2021
Saumur AOP
49,00 €

Ça coule de source Nos engagements

Prix juste

Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat !

Expédition soignée en 24/48h

Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h (jours ouvrés) dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens.

Sélection de pointe

Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs.

2000 accords mets/vins

Chaque vin est accompagné de recommandations de service (température, garde...) et d'accords mets/vin.

Voir tous nos coups de coeur
La Porte Saint Jean - Saumur Cormiers

Les Cormiers - La Porte Saint Jean

2021 - Saumur AOP