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  • Roc d'Anglade Roc d'Anglade

Roc d'Anglade 2019 - Roc d'Anglade - IGP du Gard

Disponibilité :Précisions ci-dessous

Epuisé. Souhaits de réservation par mail. Livraison prévue courant Mai.

39,00 €
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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : Roc d'Anglade
Millésime : 2019
Producteur : Roc d'Anglade
Appellation : IGP du Gard
Cépages : 50% Carignan, 25 % Syrah et 25 % Grenache
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture Biologique

Détails

Nez finement boisé et très fruité : il s'exprime sur le grain de cassis et la merise sauvage. Gourmand en bouche avec des tanins très fins.

Rémy Pédreno dévoile ici son rouge issu majoritairement de Carignan, cultivé sur les coteaux d'Anglade, terroir frais, situé à quelques kilomètres de Nîmes. Cette spécificité du terroir a jouer un rôle prépondérant dans ses vins. 

Accords Mets et Vin : Pièce de boeuf

Service: A carafer 1 h avant le service

Le domaine :

Rémy Pédreno, ancien ingénieur informatique, a réussi avec brio sa reconversion dans le monde du vin. Aujourd'hui à la tête de 10 ha de vignes principalement exposées Nord, il élabore, à Anglade, près de Nîmes, des vins de grande classe, où la finesse, l'élégance et le minéral leur confèrent un style bourguignon.
Rémy est à l'écoute du végétal, il travaille énormément la vigne pour obtenir la meilleure qualité de vendange. Il ne recherche pas l'extraction dans les vinifications et élève ses vins durant 1 an, puis 6 mois en cuve pour en affiner la matière.
Toutes ces attentions dans un but unique : le plaisir.

Superficie : 10 ha

Terroir : Argilo-limoneux, orientation Nord.

Rendement : 25 hl/ha

Viticulture : Biologique, sans utilisation de produit chimique de synthèse, travail des sols, labours, ébourgeonnage, vendange verte, effeuillage.

Vendanges : Manuelles, avec tri à la vigne.

 

Informations complémentaires

Référence produit 6338
Type de produit Vin
Millésime 2019
Pays France
Région Languedoc
Appellation IGP du Gard
Nom de la cuvée Roc d'Anglade
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Epuisé. Souhaits de réservation par mail. Livraison prévue courant Mai.
Producteur Roc d'Anglade
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Non
Degré d'alcool 12.5
Cépages 50% Carignan, 25 % Syrah et 25 % Grenache
Cépage dominant Carignan
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2021 - 2034

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