Pouilly Fuissé Les Birbettes
"Les Birbettes est encore sous l'emprise d'un boisé blond, il est mûr et charnu, il prendra de l'amplitude et se calera avec le temps. Frais et minéral, racé, il termine sur la craie vive et une bonne persistance." 93/100 RVF Guide 2022
Nos recommandations Quand et comment le servir ?
Quel plat avec le Pouilly Fuissé Les Birbettes ?
Infos pratiques
Et pour finir Encore plus d'infos
Le Domaine Château des Rontets
"On peut aisément comprendre pourquoi les époux Montrasi ont vite abandonné leur métier d’architecte en Italie pour reprendre cette maison de famille et se reconvertir au métier de vigneron, tellement le lieu est magique.
Ils ont patiemment remis cette propriété historique de près de sept hectares au plus haut niveau de Pouilly-Fuissé, tirant aujourd'hui le meilleur d'un terroir original situé en altitude.
Un travail méticuleux des vignes en mode biologique et des élevages soignés et longs ont construit des cuvées à la régularité admirable et au profil inimitable. Ce domaine est une inspiration pour tous les vins de la région." 5*/5 Bettane+Desseauve 2022
Le Domaine Château des Rontets
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