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  • Pingus PSI Pingus PSI

PSI 2017 - Pingus - - ESPAGNE -

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Informations de la cuvée :
Couleur : Rouge
Nom de la cuvée : PSI
Millésime : 2017
Producteur : Pingus
Appellation : - ESPAGNE -
Cépages : 100% Tempranillo
Contenance : Bouteille 75 cl
Viticulture Biologique

Détails

Entrez dans le monde des grands vins de Peter Sisseck.

Dernière création De Peter Sisseck, fondateur de Pingus, le PSI est issue de vieilles vignes de Tinto Fino. Plus abordable que ses aînés, Pingus et Flor de Pingus, PSI exprime une autre sensibilité de son créateur : un nez fin, complexe, très minéral, et une bouche puissante et fraîche, soutenue par des tanins fermes et une acidité vibrante. Equilibre magistral ce PSI. Il vieillira avec grâce. 
 
Accords : 
Viandes rouges, grillades, fromages 
 
Service : 17-18°C 

Histoire : 

L’œnologue danois, Peter Sissek a créé le Dominio de Pingus pour exprimer la quintessence du terroir de Ribeira del Duero. Le domaine produit 3 vins, le Pingus, le Flor de Pingus, et le plus récent, le PSI. 
Le Flor de Pingus est un vin accessible pour découvrir le style inimitable de Peter Sissek. Le Dominio de Pingus vous ouvre ses portes avec un vin grandiose réservé à seulement quelques privilégiés. 
 
Conduite du vignoble : 
Assemblage de vieilles parcelles de Tinto Fino, scrupuleusement sélectionnées et travaillées majoritairement en biodynamie. 
 
 

 

 

Informations complémentaires

Référence produit 11265
Type de produit Vin
Millésime 2017
Pays Espagne
Région Etranger
Appellation - ESPAGNE -
Nom de la cuvée PSI
Complément titre Non
Spécialité Non
Information stock Non
Producteur Pingus
Contenance Bouteille 75 cl
Indice de sucrosité Non
Style dominant Puissant
Degré d'alcool 14
Cépages 100% Tempranillo
Cépage dominant Tempranillo
Production limitée Non
Conditionnement d'origine 6
Type de conditionnement Carton
Viticulture certifiée Biologique
Couleur Rouge
Préconisation de consommation 2020 - 2027